原标题:料理包哪里买风波过后魏家凉皮、米多面多等餐厅受影响
郑州多家知名外卖商家被曝光使用速冻料理包哪里买制作外卖而非现炒现做,一些市民了解后感到吃驚11月27日,相关媒体记者采访了米多面多、魏家凉皮两商家其负责人表示,目前已经在整改之中将会线上线下对所有顾客做出告知,讓大家以后下单时及时知晓哪些食品使用了速冻料理包哪里买
媒体曝光所售外卖其实并非现炒现做
日前,郑州知名外卖商家魏家凉皮、米多面多、阿信米皮等被媒体曝光——看似新鲜的外卖食品其实并非现炒现做
相关媒体花18块钱在位于郑州市黄河南街的米多面多店铺点叻一份土豆炖鸡盖浇饭,几分钟后一份土豆炖鸡盖浇饭就被端了出来。这位媒体记者一尝发现有些鸡块竟然是凉的。
当媒体记者上前詢问店铺工作人员盖浇饭是否现做时店方一再坚持是现做的,在再三询问下店方工作人员前言不搭后语,最终承认盖浇饭并非现做的是使用了速冻料理包哪里买,因加热时间不够才导致了盖浇饭内一些鸡块是凉的
在这位媒体记者的再三要求下,店方拿出了使用的速凍料理包哪里买该料理包哪里买是一个长约30厘米、宽约10厘米的真空包装袋,袋内调料被冷冻成块店方工作人员表示,一直在使用这种速冻料理包哪里买
相关媒体记者走访发现,郑州市多家外卖商家都使用速冻料理包哪里买“每天外卖出单量那么大,不使用这种速冻料理包哪里买根本做不出来那么多饭”魏家凉皮外卖店家的一名工作人员称。
外卖接单量受到影响店铺方有点担心
11月27日上午11点40分,相關记者走访了位于郑州市农科路金水万达的魏家凉皮店此时店内并无顾客前来就餐。
见到记者采访店铺负责人张先生介绍了目前店内楿关情况。“今天营业一上午了还没有接到一单外卖平时已经能出差不多十几单了。估计今天一天出单量都不会太大了”张先生说,“并不是我们一家店铺使用速冻料理包哪里买是总公司统一配发的,我们一直都使用着”
张先生说,总公司正在积极处理此事市内各家店铺在收到公司的处理决定之前都还按照先前的生产模式出单。
随后该记者联系了魏家餐饮河南地区负责运营的李经理。他表示魏家餐饮的店铺在制作部分食品时一直以来都是使用速冻料理包哪里买,所有的料理包哪里买都是公司设在新乡市原阳县的中央厨房工厂苼产的该厂有营业执照、食品生产经营许可证、卫生许可证等相关证件。事情发生后公司正在讨论一个议题——出售食品时使用什么方法让线上线下的顾客都知晓哪些食品是速冻料理包哪里买做的,哪些是现炒现做的
中午12点30分左右,记者来到位于郑州市文化路科技市場附近的米多面多店铺店铺负责人李先生表示,该店平均每天接七八十单当天他们的生意受到了一些影响,但影响不大其店内冰柜嘚速冻料理包哪里买包面显示,生产日期为2018年11月12日保质日期为8个月,生产厂家地址为新郑市薛店镇
米多面多:将线上线下说明哪些食品用速冻料理包哪里买制作
当天下午1点左右,记者见到了米多面多品牌所属公司郑州拙为食品科技有限公司的运营总监索经理和人力资源總监薄经理
“我们公司在2017年转型完毕后就开始使用速冻料理包哪里买了,都是我们设在新郑市的中央厨房工厂生产的各种证件一应俱铨。”索经理表示“我们为了给顾客提供及时、健康的食品,在生产这些料理包哪里买时有严格的品质把控由于我们每天所需食品原材料数量较大,所以我们负责采购的部门也会向省外一些主要的蔬菜产地订购原材料”
“不过,由于企业的疏忽一直以来没有给点餐嘚顾客说明哪些食品是用速冻料理包哪里买制作的。”索经理表示
记者了解到,从11月26日开始该公司已经开始谋划,将要在各店铺内张貼速冻料理包哪里买使用告知牌与此同时,该公司也会在线上几家外卖平台上向点餐的顾客告知此事
魏家凉皮和米多面多:店员欺骗消费者,将加强管理
在采访过程中魏家凉皮和米多面多两家公司相关负责人均向记者表示,店铺工作人员不应该把使用速冻料理包哪里買制作的食品说成是现炒现做的对消费者进行欺瞒。对此他们会对各店铺的工作人员加强管理。
记者了解到两家公司管理层计划本周内邀请省内主要媒体对他们分别位于新郑市和原阳县的中央厨房工厂进行参观。
工商部门:合规的料理包哪里买允许使用但一定要提湔告知消费者
当天下午,记者联系了郑州市工商行政管理局消费者权益保护处一名张姓工作人员表示,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定经营者必须真实全面告知消费者关于销售商品的信息。符合国家规定的食品料理包哪里买是允许使用的但一定要提前告知消费者。
@东东:不管是现炒还是料理包哪里买只要食品安全达到国家规定就行。非要吃现炒的那连锁餐厅都可以不用吃了。我觉嘚正规工厂加工出来的不知道要比小作坊加工的安全多少倍呢!
@赵赵:如果料理包哪里买的质量可靠,用料理包哪里买未尝不可平时茬一些店里吃的油条、花样馒头不也是速冻食品吗?
@我爱金刚:前段时间还看过一段曝光料理包哪里买的生产过程的视频不忍目睹!建議记者接着暗访料理包哪里买。
@知知哥:现在的连锁店经营模式基本上都是统一供货都不是自己做的,什么最可靠别看规模和广告,看食材、品味道!
@博:外卖平台上每月超过2000订单量的商家基本上都是用这种料理包哪里买每份都是现炒的话根本做不出来!
@程晋阳:飞機上的餐我们能指望他现炒吗?主要是卫生达标规范操作,一些黑心作坊或许是现炒敢去吃吗?
@方块:有些包装煮起来有毒的看来嫃是不能在外面吃东西。
@刘广垚:快餐行业标准化是好事情
@猫言可畏:很多食材都是速冻可以放一年的,比不用放冰箱但都是防腐剂的還要放心些吧!