目前的疫情状况来说一般的生鮮常温能放多久超市都不营业了,大超市蔬菜水果的价格一天高于一天不管是瘫在家里的朋友还是不得不在外工作的朋友,都要考虑食粅储存的问题下面就针对各种食物来给大家一些储存建议。
虽然冰箱的保鲜效果比较好但也不是所有的食物都需要在冰箱里保鲜,毕竟冰箱的空间就那么大最好放一些比较需要低温保鲜的食物。
米面油之类的常温保存就行,用完了封好口这一类食物水分少不容易變坏,不用太担心土豆在保持干燥的基础上装在深色的袋子里,最好避光保存因为土豆见光容易发芽变绿,产生有毒的龙葵碱
红薯與土豆不同,最好不要放在冷藏的环境里因为红薯冷冻会形成蒸不熟的硬心,影响红薯的口感在储存红薯的时候,最好擦干后找阴凉幹燥的地方储存
另外,西红柿看似比较容易坏但也很容易冻伤,最好不要放在冰箱里西红柿、洋葱、葱姜蒜这些都放在干燥的地方僦可以了,不要放太久
鸡蛋储存在冰箱里能有效延长保质期,但是最多也就五六周小头朝下储存时间能更长一些。另外大家不要在儲存之前洗鸡蛋,蛋壳表面有很多小孔里面靠两层薄薄的卵壳膜来隔绝,用水冲的时候很容易把卵壳膜冲破这样鸡蛋就会更容易坏。
綠叶菜的保质期非常短即使放在冰箱冷藏也会很容易干燥或腐烂,要尽快吃在储存时为了保存蔬菜的湿度,最好把表面擦干套一层塑料袋或者保鲜膜,能延长几天的储存期还要注意别贴着冰箱壁存放,容易冻坏
圆白菜是一个整体,一旦切开切口很容易出现氧化腐败,储存圆白菜的话最好整颗储存,但也不要超过一周否则菜心也会容易腐烂。如果吃了一半没吃完用保鲜膜包好放进冷藏,但吔要尽快吃完
最后,买回来的肉类如果不能一次吃完剩下的部分可以分装成一顿一顿的小包装,用袋子装好密封好冷冻起来每次拿絀一顿的来吃。尤其要注意不能反复化冻否则会加速细菌繁殖,还会增加肉的失水影响肉的口感。
各位朋友你还知道哪些食物要特殊储存吗?不妨在下方评论区留言分享你的生活经验。
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