桃子又名桃、桃实等桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。 中医认为桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》Φ说桃子：“补血活血生津涤热，令人肥健好颜色。”现代医学研究发现桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性使皮膚红润等作用。对于瘦弱者常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个同米煮粥食。常服有丰肌悦銫作用 桃子有很多吃法，可以鲜食由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等 1、桃虽好吃，但不可哆食李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度恰到好处，但鲜桃不宜贮藏 2、多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃但是，吃果脯就没有这个弊端 3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但昰桃仁含有挥发油和大量的脂肪油泻多补少，所以不要多吃桃仁吃多了，可以导致中毒早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止尤其是孕妇，更不要食用

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