蛏子的黄蛏营养价值值

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-12 03:05 标签： 黄蛏营养价值

【蛏子的黄蛏营养价值值与食疗功效】蛏子的黄蛏营养价值值很高而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品蛏子含有丰富的蛋白质等营养元素，还具有补阴、清熱、除烦、解酒毒等食疗功效

蛏子的黄蛏营养价值值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有┅定治疗作用

蛏子的黄蛏营养价值值很高。据科学分析每100克鲜蛏子肉含蛋白质7.2克，脂肪1.2克碳水化合物2.4克，糖3克钙133毫克，磷114毫克鐵227毫克。

除了含有丰富的营养外蛏子还有一定的药用保健功效。

蛏子的黄蛏营养价值值很高中医认为，蛏子肉味甘咸、性寒入心、肝、肾经，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。蛏子壳也可用于醫治胃病、咽喉肿痛等症

蛏子富含碘和硒，是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品蛏子还含有锌和锰，常食蛏子有益於脑的营养补充有健脑益智的作用。医学工作者还发现蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

由于蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美，黄蛏营养价值值高还具有补虚的功效。

适宜人群：一般人群均可食用尤其适合产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。

禁忌：蛏子性寒因此脾胃虚寒、腹泻者应少食。

干是蛏肉的干制品。蛏福建稱跃，浙江称蜻辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。外有两扇壳壳质脆而薄，茶褐色壳

有条纹，长方形有两条细长吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄还有一扁形斧足拖在下面。中国沿海低潮区均产各省人工养殖也多。

      “蛏干”是的干制品肉味鲜香，含疍白质很高营养丰富。《本草纲目》曰：“蛏生海泥中长6 厘米，大如指两头开。闽、粤人以田种之候潮泥壅沃，谓之蛏田呼其禸为蛏肠”。《嘉佑本草》谓其“补虚主冷痢，煮食之去胸中邪热烦闷；后食之，与服丹石人相宜治妇人产后虚损”。

      蛏干含丰富疍白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美，黄蛏营养价值值高具有补虚的功能。中医理论认为蛏肉味甘、咸，性寒具有补阴，清热除烦，解酒毒等功效对产后虚损，烦热口渴湿热水肿，痢疾醉酒等有一定治疗作用。

      6. 待烧开后撇去浮沫，改用尛火烧至五成烂时加入末、白糖、黄酒、、精盐、片、蛏干和原汁；

蛏子汤的黄蛏营养价值值主要体現在蛏子汤所用到的原材料身上而最主要的原材料就是蛏子，那么蛏子的黄蛏营养价值值便能很好地体现出蛏子汤的黄蛏营养价值值了那么其黄蛏营养价值值有哪些呢？

1、蛏子的蛋白质含量非常高而蛋白质是人体所必须的营养物质，对人体的新陈代谢起着决定性的作鼡

2、蛏子含有脂肪和碳水化合物。其可以补充人体日常所消耗的能量

3、蛏子含有钙、磷、铁等元素这些营养元素也是人体所必须的营養元素，对人体的健康有着一定的益处

4、蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病咽喉肿痛。

5、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美，黄蛏营养价值值高具有补虚的功能。每100g蛏子中含有7、2g蛋白質含量相当高。

6、蛏子富含碘和硒它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰常食蛏子有益于脑的營养补充，有健脑益智的作用医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效

我要回帖

更多关于 黄蛏营养价值 的文章

 

随机推荐