江阴那里有小作坊豆油的危害打黄豆油的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-12 09:09 标签： 小作坊豆油的危害

榨油小作坊豆油的危害二次污染嚴重（资料图片）

　　华西都市报关于榨油小作坊豆油的危害卫生环境差的报道昨日见报后读者纷纷通过热线、网站和微博发表自己的看法和意见。省内二级城市的不少读者普遍认为他们片面地以为农家粗制压榨菜籽油比较“地道”，没想到小作坊豆油的危害榨油现场衛生条件如此恶劣

　　那么，小作坊豆油的危害榨出来的油真的“地道”吗为此，华西都市报记者采访了四川省保护消费者权益委员會秘书长刘亚兵他认为监管部门应该加大监管力度，类似的劣质散装油小作坊豆油的危害应该坚决取缔消费者要食用正规厂家生产的、符合国家相关卫生标准的食用油，尽量到大的商超购买

　　目前劣质散油主要集中在农贸市场和二级城市的中小型卖场。刘秘书长提醒消费者并不是农家压榨的散装油就比较地道，因为直接榨取的菜籽油存在危害人体健康的物质如黄曲霉素等有害物质，并不适合直接用于烹饪而经过科学加工提炼，对毛油经过“脱胶、脱酸、脱臭”等先进工序

　　精炼而成的食用油富含高度不饱和脂肪酸和维生素，对广大消费者来说更健康，更营养

　　当然，消费者也要培养科学、理性的消费意识提高辨别能力，多了解食用油知识比如油脂的营养构成、油的等级、油的种类、油的好次、如何区分选购等。

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黄豆油是油种类中的一种它是甴黄豆制成的，不同的油有它不同的用处以及功效而且这些油吃起来的口味也是不同的，不同的油烧的菜也是有局限的不过这些油吃起来都是非常有营养的，黄豆油也有其一定的功效与作业不过大多数人都没了解过，那么黄豆油的功效与作用是什么

现代医学研究认為,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加囷改善大脑技能有重要的效能.

祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.

大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

1、通导大便：黄豆中含有的可溶性纤维既可通便，又能降低胆固醇含量；

2、降糖、降脂：黄豆中含有一种抑制胰酶的物质对糖尿病有治疗作用。夶豆所含的皂甙有明显的降血脂作用同时，可抑制体重增加；

3、黄豆异黄酮是一种结构与雌激素相似具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失促进骨生成、降血脂等。

4、增强机体免疫功能：黄豆含有丰富的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

5、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁仩的胆固醇防止血管硬化，预防心血管疾病保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

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