原标题：转行跟着张五爷叫什么學烧烤创业 为自己的梦想打工如今成为幸福小老板
我叫黄彩霞是广西人。之前一直和老公一起在本地开门柜店做门柜生意长达10年之久。近年来门柜生意不是很好做，我便想着转行做餐饮生意。
我之所以选择餐饮创业是因为人一日三餐都要吃，而且自己从小就有一個餐饮创业梦只是一直没有合适的项目，没有付诸实际而已
在调查了一番市场后，我发现烧烤非常不错年轻人都喜欢吃。“年轻群體消费能力强而且利润大。”于是我决定改行开一家店。
第一次开餐饮店 如今每天迎来100多人
说干就干在网上查询对比了一番后，我發现南京有家烧烤店非常的出名可是号称南京烧烤王，而老板张五爷叫什么师傅更是从太爷爷时候家里就世代做烧烤可是传承的烧烤咾手艺了。我便想着要去南京亲眼看看到底如何我跟老公一起来到了南京这家张五爷叫什么烧烤，在我多日的探店观察后发现无论是苼意还是大家的评价，那可都是出奇的高很快我就心动了，毕竟这是市场的选择而且还是祖上的老手艺，不会错的于是我在2018年3月5日，正式来到了南京这个美食充斥的城市跟着张五爷叫什么师傅学习烧烤手艺。
我开始起早贪黑的学习老师傅人特别好，从最基础的开始教我选菜、选材料、配方的配比、火候的大小等等，一点点的特别有耐心最重要的是，我在店里实操学习学到的可是满满的实战經验，张五爷叫什么师傅教得好还教我选址和开店的一些技巧，很快我就学成毕业了
学成归去后，经过老师傅指导的那样花了二个哆月的选址，才找到了现在的门面50个平方左右，各种开店筹备在2018年6月15日正式开业。
不过短短的三个月很快我已经收获了不少的人气，回头客也是超多每天到了饭点都没位置坐。我家烧烤的口味那是当地出了名好加上我服务态度又好，现在啊我家烧烤店每天迎来100哆个人，每天把我忙坏了可我也很开心，感觉充实了人也踏实。
正是靠着学习张五爷叫什么师傅的手艺如今我拥有了我人生第一个房子和车子，我感谢遇见
