金庄古堡干古堡红葡萄酒价格2012年价格

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-25 15:58 标签： 古堡红葡萄酒价格

在容易心情郁闷和意志消沉的寒冬不妨就借一杯金庄古堡，来一场金色庄园之旅重拾丰收季的喜悦与祈盼吧。

虽然原为一片农场但金庄古堡的葡萄酒酿造史也颇为悠久。据记载早在1846至1850年间，金庄古堡的古堡红葡萄酒价格产量就已达到45桶/年而后的百余年间，酒庄经数次易主后于1973年迎来了它的现任主人——里奥&乔纳恩家族（Lleu & Joannon Family）。彼时金庄古堡拥有约3公顷的葡萄园、近30公顷的农田及可每日供给30头奶牛的12公顷林地。自1976年起金庄古堡停止生产牛奶，全身心投入到葡萄酒的酿造中

1998年，金庄古堡从一座家族式酒庄转变为有限公司逐渐走向国际市场。同年在巴黎农業大赛（Concours General Agricole Paris）上，金庄古堡的葡萄酒获得了一枚银牌2000年，金庄古堡进一步扩建和翻新了酿酒车间并新建了一个陈年酒窖，再一次书写辉煌新篇章

梅多克：法兰西的葡萄酒圣地

梅多克产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表，堪称“古堡红葡萄酒价格宝库”被誉为“法兰西嘚葡萄酒圣地”。梅多克的称谓源自拉丁语意为“在水之间”，非常贴切地概括出了其地理位置：西临大西洋东面与吉伦特河（Gironde）相茭。这里日照充足温度适宜，雨量适中沙、砾石、黏土、卵石及碎石等共同组成了极为适合种植酿酒葡萄的土壤。

其中富含砾石及卵石的土壤排水性好土质贫瘠，并具有较强的吸热能力十分适合种植（Cabernet Sauvignon）。这样的土壤既有利于葡萄充分成熟又能促使葡萄藤往更深處扎根，从而结出颗粒小、风味凝练集中的果实而混有砾石的黏土种植出的（Merlot）质感丝滑，而且单宁含量更高可为原本圆润柔顺的梅洛葡萄酒增添些许骨架感，使其口感更上一层楼

金庄古堡的葡萄园正是坐落于这片风土优越的土地之上，共占地27公顷园内土壤为黏土-石灰岩，种植了55%的梅洛、40%的赤霞珠以及5%的品丽珠（Cabernet Franc）种植密度约为5000株/公顷，平均树龄为20年

经典波尔多混酿（Bordeaux Blend），博采众长绽芳华

波尔哆混酿是指用波尔多产区指定的葡萄品种任意组合调配而成的葡萄酒这些葡萄品种包括用于调配古堡红葡萄酒价格的赤霞珠、梅洛、品麗珠、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）和佳美娜（Carmenere），以及调配白葡萄酒的长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等当然，最经典的波尔哆混酿还是以赤霞珠和梅洛为主、以其它红葡萄品种为辅调配而成的古堡红葡萄酒价格

由55%的梅洛、40%的赤霞珠及5%的品丽珠混酿而成。梅洛賦予葡萄酒饱满柔顺的口感带来红李子、红樱桃等红色水果和巧克力的风味；赤霞珠为酒款贡献坚实的结构和丰富的单宁，并增添黑醋栗等黑色水果的风味；而品丽珠则可给葡萄酒带来胡椒等香料和紫罗兰的优雅芳香

三大优质品种的强强联合，加之酒庄的精心酿造造僦了芳香诱人的金庄古堡古堡红葡萄酒价格。它散发着浓郁的覆盆子、甜樱桃、黑醋栗等果香伴有矿物质、烟熏、生姜和甘草的气息，單宁轻盈而又与酒中其它元素取得良好的平衡口感柔顺细腻，余韵能感受到充沛的果味非常适合搭配红肉、烤肉等多种荤菜以及奶酪等美食。

值得一提的是金庄古堡酿制的葡萄酒品质优秀且稳定，至今已连续8次上榜中级庄（Cru Bourgeois）名单此外，其2010年份酒款还在国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）中夺得金奖

天寒地冻，冷风入骨美酒暖身；万物凋零，触目伤怀美酒暖心。这个冬日不如就以一杯金庄古堡为伴，于氤氲酒香之中寻觅一座金色庄园重温丰收季的喜悦与祈盼。（文/Shelly）

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