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灵芝作为食品的使用范围是药食同源的食品灵芝作为食品的使用范围是一种很名贵的药用及食用菌，俗称“灵芝作为食品嘚使用范围草”古代称为长生不老的“仙草”。 据我国最早的两部医学巨著《神农本草经》及《本草纲目》介绍灵芝作为食品的使用范围分为六种，按色泽分别为：赤芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝、紫芝其中最常见的和药效较好 的为赤芝，即红灵芝作为食品的使用范圍现代医学研究表明和有关资料记载，灵芝作为食品的使用范围对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效灵芝作为食品嘚使用范围还具有嫩肤美容白净皮肤的作用，调剂 内分泌失调长期使用可清除人体血中杂质，降低胆固醇促进血液循环，治疗更年期疾病提高人体免疫力，防止老年性痴呆都有一定的作用

说灵芝作为食品的使用范围是药食同源的物品，缺乏法律依据！ 《卫生部关于進一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）例举了既是食品又是药品的物品名单87种；可用于保健食品（后解释为：仅限用于保健食品）的物品名单114种；保健食品禁用物品名单59种其中均未例举到灵芝作为食品的使用范围。 而根据《食品安全法》对食品的定义：食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品显然灵芝作为食品嘚使用范围难以归类到普通食品。 在日常食品安全监管中一般是禁止灵芝作为食品的使用范围添加到普通食品中。有过经营灵芝作为食品的使用范围茶受到处罚的案例