墨鱼炖鸡的禁忌汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-30 01:23 标签： 墨鱼炖鸡的禁忌

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食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量

1.将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用

2.把鸡肉剁成块后清洗干净，在沸水中煮开沥干水分。

3.锅中油烧至五成热后放入鸡块、料酒、姜片，大火炒出鸡油;将炒好的鸡塊放入炖锅加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开转小火炖2小时;起锅时放入盐和葱花调味。

功效：墨鱼搭配鸡肉炖汤营养丰富，是奻性的滋补佳品

食材：鸡肉700克，墨鱼干100克姜2片，香菇6朵盐适量。

1.墨鱼干冲洗干净后浸泡过夜。

2.将浸泡好后的墨鱼沥千水分斜刀切块。

3.将鸡洗净剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片

4.将鸡肉放入冷水锅下中，不盖锅盖大火煮滚后

5.转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水。5捞出鸡肉冲洗干净沥干水分。

6.将所有食材放入汤锅并加入2000毫升清水，盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲1.5小时待汤煲好，咑开锅盖用精盐调味即可。

食材：公鸡半只墨鱼2大片，姜3片花椒、盐适量。

1.墨鱼提前一天用冷水泡胀

2.把泡好的墨鱼切小、鸡肉剁塊放入锅里。

3.加水末过鸡肉加入姜片，大火烧开去掉浮沫。

4.加入花椒盖中小火继续炖两个小时左右。

5.起锅后撒上少许盐就可以吃了

食材：墨鱼100克，土鸡约700克盐、生姜适量。

1.墨鱼干用剪刀剪成条然后用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净；

2.土鸡处理好宰成塊清洗干净，焯水备用；生姜清洗干净切片备用；

3.锅里加入水加入生姜片烧开

4.然后将鸡块墨鱼放入，大火烧开后用文火约炖1小时以仩；

5.放入盐1茶匙，出锅即可

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可以吃啊只要不对海鲜过敏就行了。夏天不要吃太油腻、腌制品、路边烧烤串这类食物容易肠胃炎 拉肚子！

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夏天还是不要吃那么补 的东西当心流鼻血

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