原标题：你知道吗牛肉+硼砂=“蝳牛肉”！！！

小B，你上次讲了关于病死猪肉的案例让我吃猪肉的时候都有点怕怕的，所以我决定了——以后吃牛肉！

说到牛肉今天峩要给大家讲的就是关于牛肉的案例——毒牛肉！

什么！！！毒牛肉！难道牛肉也是病死牛肉？

先别着急你往下看就知道了~

2013年2月至5月27日間，高某在安溪县城厢镇家中从事肉制品制售其中有“牙签有没有毒牛肉”和“牛肉片”。为降低成本他将猪肉和牛肉各半掺杂在一起，并非法添加国家明令禁止的非食品物质硼砂以改善口感这些牛肉制品被卖到德化、南安等地的小食品店，收入14380元

“牙签有没有毒犇肉”、“牛肉片”这不是我们平时常见常吃的嘛，没想到这里面有“猫腻”！

没错这就是所谓的“毒牛肉”！

法院一审以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判高某有期徒刑10个月并处罚金8000元。

生产、销售有毒、有害食品罪除了《刑法》有详细规定外 《食品卫生法》也提及，该法第三十九条第二款规定违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，對人体健康造成严重危害的或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任

等等！！高某将猪肉和牛肉摻杂在一起，这怎么就成了“毒牛肉”了呢

因为他还往里面添加了国家明令禁止的非食品物质——硼砂！

硼砂能起防腐、增加弹性和膨脹等作用。硼砂进入体内后经过胃酸作用转变为硼酸妨害消化道中酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收促进脂肪分解，使体重减轻其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。硼砂的成人中毒剂量为1-3克成人致死量为15克，婴兒致死量为2-3克

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