睡觉有时总梦到蒜嘴里往出吐类似蒜末姜末的东西,很多

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-04 17:53 标签： 梦到蒜

蒜姜末很简单把蒜姜洗净后，先将蒜姜分开切碎切好后搅拌到一起，就成了蒜姜末存放时间不长，夏天在空气中存放得一天冰箱内两至三天；冬季存放时间略长！

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1??配料准备：小米辣、姜末、蒜末、香菜、葱白……适量

2??主料：新鲜基围虾?或海虾?、新鲜鱿鱼?，建议比例1:1这两个食材搭配绝味?

3??先大火爆香姜末、再蒜末（顺序要注意，蒜末先放会容易粘锅并且容易发苦）最后小米辣

4??放入虾翻炒变色，再放入鲜鱿快速翻炒

5??放入调料?厨房三宝：李锦记锦珍生抽?李锦记蒸鱼豉油?李锦记旧庄蚝油?这里提鲜秘籍放一丢丢白糖?试口味少许辣妹子辣酱

6??调味后加入少量清水煮开后倒入砂锅煲

7??中小火煨10-15分钟就出锅啦

??我这里选择的是海虾肉质要紧一些，如果是基围虾一定注意火候不能煲太久否则肉会散掉

??图三的捣蒜神器很nice，不用担心剁蒜末飞到满厨房

??葱白和香菜可以放入砂锅后放最上面焖香味和增色彩

??最后汤汁可以下一点碱面，简直完美

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2.葱火腿肠切段，蒜瓣切成蒜蓉鸡蛋磕到碗里，豆豉酱

4.小火放油把葱和蒜蓉放到锅里煸出香味

5.把米饭倒进去不停的搅拌

6.放豆豉酱根据自己喜好放多少

7.搅拌后放火腿肠，盐

8.炒一会儿后倒入鸡蛋这时就要快速翻炒了，让每一粒米上都裹上蛋液

9.继续翻炒直到米粒炒散成一粒一粒时放鸡精就可以了

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