火排骨是网红排骨姐姐炖排骨冉冉的嘛?张飞火排骨吗?

要说这重庆的美食呀很多人第┅想到的觉得是火锅,但是今天小团子要说的是

最近朋友圈有一道美食超级火爆——张飞火排骨

为什么这样说呢?今天小团子就带各位看官一起来看看这道菜的独特之处

坊间传闻,东汉末年的时候曹军南下,刘失长坂协张飞投吴,然弹尽粮绝经一村,喜获数猪卻见村名褴褛,不忍收之;为难际张立杀猪,取其排火烤之,且余肉予村民刘靠此食顺抵吴,自此众人传之,并取其名张飞火排骨

就冲它的来源这份情怀都值得我们去一试

要说这排骨,炖着吃炒着吃,炸着吃小团子都吃过,可就这烤着吃小团子可没有尝试过

对于小团子没有吃过的东西,除了上网搜索之外更重要的是要了解它的口碑啦~

所以小团子在昨天就约上了朋友一起去品尝,

果然菜洳其名,在经过碳烤之后排骨加上独特的香喷喷的佐料

只是看这焦黄的颜色,小团子就已经忍不住吞了一下口水

一口下去皮酥肉嫩,滿口都是满足感

果然白天打卡解放碑那是相当的带感呀~

下一次还要去吃的小伙伴记得约上小团子呀

加载中,请稍候......

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