红提是葡萄吗是提子的一种提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的提子叫法是源於最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗称之为“提子”又根据色泽不同,称鲜红色嘚为红提是葡萄吗紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了不同的名称
從外观上来看,红提是葡萄吗果粒呈圆形或卵圆形平均粒重11-14克,最大可达23克较好的果粒可达乒乓球的大小;果皮中厚,果实呈深红色;果禸硬脆肉色为微透明的白色,代表其糖分的含量能削成薄片。通常的葡萄相较于红提是葡萄吗来说果粒较小质地柔软,容易剥皮顏色根据品种不同各有差异。
从口感上来看红提是葡萄吗的皮很薄较难剥,口感较脆较硬另外,红提是葡萄吗中基本没有籽味憇可口,风味纯正吃红提是葡萄吗不仅不用吐皮还不用吐籽,这一点是葡萄无法比拟的但是葡萄的果汁要多一些,食用之前一般要剥皮
提子和葡萄在价格上也有所不同。在一般市面上红提是葡萄吗相对葡萄会贵很多,主要由两个原因一是红提是葡萄吗属于比較高品质的葡萄品种,其种植、嫁接的技术较高种植成本相比普通品种要高。二是运输成本的高昂使得红提是葡萄吗价格有时要比葡萄价格翻倍。三是营养价值虽然从专业的角度来看两者没有很大的区别,但是红提是葡萄吗中含有多种果酸、维生素、矿物质味甘酸性平,能够补气血强筋骨止咳、养颜、安胎。葡萄虽然不遑多让但是相较于红提是葡萄吗来说略占下风。因此人们根据口味选择红提是葡萄吗或葡萄,其两者最根本的差异仅在与品种的差异以及营养价值的侧重点不同
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