已经发霉了,肯定不能吃了,因為发霉的东西已经有细菌了,吃了对人体健康不利
储藏方法大致有两种,即高温储
高温储藏法就是在薯
入窖后烧火升温到35-38℃,并保歭2-3天将薯
斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏该法效果很好,但成本较高
操作起来较为麻烦,因此对分户儲藏的农户来说药剂处理的低温储藏法较为合适。
采用低温储藏法首先在薯入窖前一
周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000
多菌灵800倍液对窖内进行喷雾消毒。第二在红薯收获后,要及时处理及时入窖。可用70%的托布津1000倍液或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿再捞出滴干入窖。第三在红薯入窖后,采用各种方法始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上窖内温
15℃,可以抑制病菌的活动高于10℃,可以避免冻害达到安全储藏的目的。
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既然已经发霉了,肯定不能吃了因为发霉的东西已经有细菌了,吃了对人体健康不利所以建议还是不吃发霉的紫薯为什么会发霉为好。
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