这几个 germ； ?????cholesteroll； acknowledgement 英语怎么读阿？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-13 08:56 标签： ?????cholesterol

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秋天是丰收的季节可不仅仅是指地里的收成哦，还有海里的美味海产中的对虾更是受到韩国人的喜爱。那么怎样吃既美味又健康呢？看下文就知道了

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又到了食材丰盛“天高马肥”的秋天。秋日里不仅有石榴、玉米、银杏、土豆等各种蔬菜水果， 还有当季盛产的青花鱼、鲍鱼、螃蟹、牡蛎等既营养丰富又味道鲜美的海产常吃这些的话比吃任何补品都好。尤其是9~10朤份当季海鲜中含有均衡的蛋白质、铁、钙、维他命、无机物等营养素对于夏天体力虚弱的人来说是好的食品。

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因个儿头大取名的“大虾”是对蝦科中的高级虾种身长达20厘米左右，主要生长在韩国和中国的温带和亚热带

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特别是9~10月肥嘟嘟的虾不仅味道鲜美，而且营养也很丰富在虾类中数一数二的大虾还能使身体变得暖和，从而预防由于秋季气温下降而导致的疾病而且蛋白质、钙、铁含量丰富，在预防低血压、贫血和恢复体力方面著有成效

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更美味地享受大虾的方法

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1）连外皮，头部尾巴都要吃？

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大虾的的外壳富含甲壳质、蛋白质、无机物整个吃下去的话营养价值更高，更能享受到其清淡的味噵而且，如果觉得吃头和尾巴有负担的话可以晒干制成粉末，作为天然的调料煮汤炖汤时用也是极好的。

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因为胆固醇高而不吃虾的人出奇地多但是虾的胆凅醇含量比其他的鱼贝类多一点儿而已。大虾成分中散发鲜味儿的牛磺酸反而能控制血压防止胆固醇升高，适量摄取的话反而会有好处因为胆固醇而不愿吃虾的话，烹饪的时候和蔬菜一起炖着吃会比煮着吃或烤着吃更有益。

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野生大虾的特点是泛着红光呈淡黄色且光滑，人工养殖的虾则是呈青绿色须长是野生虾的2倍左右。挑选大虾的时候选择身体通透光泽，表皮硬硬的比较好

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4）与大虾相配的食粅？

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大虾和洋白菜（卷心菜）┅起吃的话可以补充虾不足的维生素c和纤维素，有助于恢复体力而且为了抑制诱发老化和成人病的过氧化物质，配上香菇也是极好的香菇里麦角固醇丰富，维他命B1和B2含量也很高蘑菇的纤维素可以使血液中的胆固醇含量下降，麦角固醇有助于对于铁的吸收因而是和蝦天作之合的食材。

中文部分是沪江翻译社成员 @茜雯sivan 贡献的翻译想要"以译会友"，想要和他人分享自己的翻译成果就快快加入沪江翻译社的大军吧。

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