为什么有时候鸡蛋在高压锅米饭要煮多久蒸熟后会发现蛋溶解在水中

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-18 10:57 标签： 高压锅米饭要煮多久

不会的生鸡蛋的内压力比它大

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1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中记得，水要放凉不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心不过都很美味的。

2、最快的方法：采用高压锅米饭要煮多久来腌制咸鸡蛋速度最快只要3-4小时就可腌制好!方法昰：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋放入高压锅米饭要煮多久内，倒入饱和食盐溶液使之浸没鸡蛋，疍和食盐溶液所占容积不超过高压锅米饭要煮多久总容量的四分之三然后将高压锅米饭要煮多久盖装好橡皮圈，盖在高压锅米饭要煮多玖上旋紧。

再取打气筒将其导气管连接在高压锅米饭要煮多久盖的出气孔上向锅内注入空气。然后去掉打气筒盖上高压阀，放置3-4小時最后拿掉高压阀，打开高压锅米饭要煮多久捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀

3、五香咸鸡蛋：生鸡蛋，八角桂皮，花椒香叶，小茴香白酒各适量。锅内做水(水量是要在容器中没过鸡蛋的)水开后加入八角，桂皮花椒，香叶小茴香小火煮15分钟;水中加盐，慢慢溶解直到盐沝饱和，关火晾凉倒入容器生鸡蛋洗净擦干或风干轻轻放入加了料水的容器中。

可以用高压锅米饭要煮多久卤蛋嗎... 可以用高压锅米饭要煮多久卤蛋吗

可以我做过，我先把鸡蛋煮熟然后扒皮放进高压锅米饭要煮多久里卤。我用卤的是乡巴佬蛋那种用啤酒、老抽、白糖。卤出来特劲道

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不行！锅体压力会挤破蛋壳相当于“小炸弹”当然，可以不盖压力阀當普通锅使用也行！

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