定量:手冲壶、滤杯、水温、磨豆机、研磨粗细 这些都不去改变不改变硬件的条件下提高手冲出品通过改变一下2点:
定量:手冲壶、滤杯、水温、磨豆机、研磨粗细 这些都不去改变。
不改变硬件的条件下提高手冲出品
1、尽量采用中深度烘焙的咖啡豆例如曼特宁,相对而言好冲很多很多tx喜欢开始就用耶加,耶加属于浅烘焙对技术硬件要求很高,特别是磨豆机我一直闷蒸不好,过去我以为耶加也就这样子后来去了一家咖啡馆,让怹们做了一杯果然闷蒸很明显汉堡状,他们的磨是小富士
2、手冲时,可以咖啡粉中间挖个洞防止水冲的到处都是,一下子就把粉层蓋住了
拉花方式咖啡拉花可以自学吗方式主要有两种倒入成形Free Pouring利用熟练的技巧,控制奶壶的高低晃动奶壶的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的图桉雕花Etching于咖啡表面加上奶泡酱料等东西,利用牙...
咖啡拉花可以自学吗方式主要有两种
利用熟练的技巧控制奶壶的高低,晃动奶壶的幅度及速度使奶泡于咖啡上形成不同的图桉
于咖啡表面加上奶泡,酱料等东西利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉,这种方式不用多大的技巧只需创意,就能制作出漂亮的咖啡了
总体而言,想要进行咖啡拉花可以自学吗可以选择以下几种工具組合
咖啡拉花可以自学吗(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。
咖啡拉花可以自学吗(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化
在家也想做咖啡拉花可以自学吗都需要买什么呢?
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