打卤面的味儿的话有很多种有數十种,你可以一一学会
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这个你可以网上搜索一下看这个的话有幾种,然后方便自己的去学习
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建议你最好去当地去实地考察下或找相关专业人士咨询下或直接到相关网上查下。
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有专门学习的地方,可以联系一下有专门的师傅包教包会。
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我上的那个课的老师是上海财经夶学毕业的现在还是上市公司的财务总监,教学氛围特别好啊还给我们传授了好多经验。
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根据地方口味创新口味最招人了
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土豆茄子豆角肉,酸菜肉尖椒肉丝,榨菜肉丝尖椒鸡蛋
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鹵味要稍微偏甜但不能太咸另外还要是大众喜欢的口味,这才能开的长久
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榨菜肉丝,肉酱酱鸡蛋,茄子丁
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来我们重庆学小面吧保管你生意好
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