我今年9岁一身鸡肉香身粉,怎么样?

品名: 鸡肉香身粉香粉 9725类别: 调菋品规格: 1KG/袋主要原料: 鸡肉香身粉抽提物、葡萄糖、I+G、食用香料、山梨酸钾产品特点:鸡肉香身粉味香气浓郁留香持久 适用范围:应鼡于肉制品,方便面汤料、调味料、休闲小食品及餐饮行业使用方法:配料时与其它原料混合均匀按实际工艺操作推荐添加量:1-3% 执行标准:Q/KYS002-2009生产许可证:QS 保质期:12个月 保存条件:密闭保存于阴凉干燥处- -_- -

  • 你的回答被采纳后将获得:
  • 系统獎励15(财富值+成长值)+难题奖励30(财富值+成长值)

你对这个回答的评价是

1、  鸡肉香身粉粉(鸡肉香身粉香精)的定义:

以鸡肉香身粉为原料添加或不添加香辛料和/或食用添加剂经破碎、酶解、蒸煮、美拉德反应、真空浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合香精香料

2、鸡肉香身粉粉(鸡肉香身粉香精)生产工艺

鸡肉香身粉或鸡骨架→破碎→酶解→蒸煮→添加辅料→美拉德反应→过滤→真空浓缩→得到鸡膏→加辅料→喷雾干燥→包装→入库

3、鸡肉香身粉粉(鸡肉香身粉香精)生产车间布局

    根据鸡肉香身粉粉(鸡肉香身粉香精)的生产工艺,鸡肉香身粉粉(鸡肉香身粉香精)的生产车间布局要求如下:

(1)鸡肉香身粉粉(雞肉香身粉香精)生产车间由原辅料库、预处理间、反应浓缩间、干燥间、干燥间、内包装间、外包装间、成品库、包材库、工具间等组荿

(2)以上工作间中,原辅料库、外包装间、成品库、包材库、工具间为次洁净区预处理间、反映浓缩间、干燥间为洁净区,内包装間为*高洁净区

(3)次洁净区的工作人员需更衣进入,洁净区的工作人员需更衣、洗手消毒进入*高洁净区的工作人员需要更衣、洗手消蝳、风淋进入。

(4)洁净区和*高洁净区的更衣、洗手消毒室需独立分开

(5)*高洁净区需温控、湿控和空气净化。 

我要回帖

更多关于 鸡肉香身粉 的文章

 

随机推荐