不鱼样的女神做番茄鱼用什么鱼好吃好吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-24 04:48 标签： 做番茄鱼用什么鱼好吃

这个人很懒什么也没留下~

不同嘚角度，不同的观点

1.提前将原材料准备好

叨叨叨：制莋做番茄鱼用什么鱼好吃最好选择刺少的鱼较好提前将鱼处理干净去掉鱼鳃和内脏，切成片

2.西红柿清洗干净用刀在顶部切一个“十”芓型放入沸水中焯3-4分钟

叨叨叨：在西红柿顶部切十字型，有助于去皮（更省力更省时）

3.西红柿清洗干净，用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟

叨叨叨：在西红柿顶部切十字型有助于去皮（更省力，更省时）

4.锅内倒少量油烧热后下入切好的西红柿丁不断翻炒加盐调味，待西红柿完全炒出沙变稠后捞出待用5.

5.将葱白切成段葱叶切成花

6.将鱼片放入碗内，加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制码味30分钟

7.鍋内倒油烧热下姜米、蒜米、葱段爆香

8.然后下切好的西红柿片翻炒片刻

叨叨叨：这里的西红柿片无需翻炒出沙

9.然后倒入适量清水烧开，加白胡椒粉、盐调味

叨叨叨：要是觉得自制的番茄酱太淡大家也可以酌情加一些买的番茄酱或者毛辣角酸酱，这样味道就会更足

10.水沸后先下入骨头和鱼骨煮熟

11.将煮熟的鱼头和鱼骨捞出放入碗中锅中调味好后再下入鱼片，将煮熟的鱼片也捞出放入碗中最后将汤汁倒入碗內

叨叨叨：鱼头、鱼骨和鱼片煮熟的时间不一样，所以要区别对待先煮鱼头和鱼骨，鱼片比较容易熟

12.撒上葱花即可食用

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