按种类不同的酱油有不同的用途，老抽一般炒菜或凉拌菜用生抽一般做馅用，按品牌海天、珍极等酱油不错。
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酱油的种类真的是五花八门，我觉的味达美酱油比较好
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我吃了好几种酱油觉得还是古方龙缸酱油做出来的菜味道好，闻起来就很香吃起来更香。很高兴能够回答您的问题祝您工作顺利
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我个人觉得海天酱油比较好加加也不错。这个要看个人口菋
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