洳果说,提问者的初衷是要找泰国菜当中最具代表性的某一道菜那么有很多很多很多很多的泰国菜,都是可以被代表的比如说甲抛炒禸,冬阴功汤(“冬阴”是酸辣功是虾,所以冬阴功不是什么功而是酸辣虾汤的意思),木瓜沙拉各种烧烤??鱼、肉等等。
所以如果提问者要问泰国最具代表性的菜的类别是什么。我会回答甜品。泰国的甜点才是最具他们国家特色的菜品。
为何这么说狭义嘚原因有两个。第一、泰国人几乎每次吃晚饭都要吃甜点,否则不算吃饱。第二你走到泰国的大街小巷,南部北部都有甜点摊。所以说甜点是泰餐的代表。
我个人最喜欢的是:糯米水果系列也就是我们常说的糯米芒果,糯米榴蓮等甜点
做法很简单,百度一下很多但是一定要记得,糯米一定要泰国的椰浆也一定要是泰国的。
ps:我建议初次去泰国的朋友多品尝他们街头巷尾的甜点。