凉菜不只是夏天有人吃冬天饭店里吃凉菜的人也很多啊。夏天是凉菜啤酒冬天大部分就是凉菜白酒了
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可以来我们这儿有特色小吃班，“老实人学习网”这里比较不错有特色小吃可以学到
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金针菇掰小撮焯水煮熟后放凉。
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黄瓜和胡蘿卜不用煮直接切丝，放入放凉的金针菇
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调凉拌汁，小尖椒切小段加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精（我用的酱油自带点甜味，所以峩没额外放糖凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和）（醋可以多放些，盐少放些因为酱油较多，避免过咸）
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三丝里撒上一尛把香菜碎，倒入调好的凉拌汁
步骤2准备好的三丝可以放进冰箱冷藏一会儿，口感会更加凉爽清脆哟…
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