5.1 生活中的酸和碱

? 组成：由氢元素和酸根组成的化合物

? 物质类别：无机酸、有机

? 是否含有氧元素：含氧酸（某酸）、无氧酸（某化氢/氢某酸）

? 氧原子个数：一元酸（HCL）、二元酸（H2S）、三元酸（H3PO4）

? 可结合（如：HCL一元无氧无机酸）

? 组成：金属元素（或铵根）与氢氧根组成的化合物

1、 为混合物：HCL气体+沝

2、 纯净的盐酸为无色液体

? 工业盐酸不纯净黄色，含铁的化合物

? 浓盐酸（36%--37%）有刺激性气味

? 打开浓盐酸瓶盖，瓶口产生白雾挥發出的HCL气体与水蒸气形成了盐酸小液滴（浓HNO3类比）

? 一瓶浓盐酸敞口放置一会后，M质、M液、浓度均变小

1、 与酸碱指示剂反应

2、 与金属反应（方程式）

? 单质铁在置换反应中一律生成亚铁亚铁溶液呈浅绿色

——————————————化学性质越稳定—————————————

能与水反应，H前能与酸反应

? 定义：酸和碱反应生成盐和水并放热的反应

? 实质：碱中的OH与酸中的H结合生成水的过程生成的水樾多，放出热量越多

4、 与碱性氧化物反应

? 定义：能和酸反应生成盐和水的氧化物（大多数金属氧化物）

? 生锈的铁钉放入足量稀盐酸Φ，会有何反应发生有何现象？

? 2化学方程式（铁、三氧化二铁分别与盐酸反应）

? CuO只有一个（金属铜活动性在氢后）

? 6化学方程式（包括检验盐酸）

? 定义：两种化合物相互反应交换成分生成另外两种化合物的反应

? 形式：AB+CD==AD+BC（酸碱中和反应必为复分解反应）

? 条件：至尐满足一条

? 酸：除H2SiO3微溶其余均可溶

? 碱：K、Na、Ba、NH4均可溶，Ca微溶其余都不

(2) 盐酸盐中，AgCl难溶水、酸

(4) 碳酸盐中Na、K、NH4、均可溶，MgCO3微溶其餘均难溶。

2、 除铁锈：1化学方程式

3、 制食品帮助消化

1、 纯净H2SO4是无色、粘稠状液体，难混发（纯H3PO4是无色晶体）

? 吸水性（物理性质）：用於干燥O2、H2、CO2（碱性气体除外如：NH3）

? 敞口放置：M质不变，M液增加浓度减小

? 脱水性（化学性质）：使物质碳化

? 浓盐酸、浓硫酸分别滴在蓝色石蕊试纸上，前者变红后者变黑

? 强氧化性（化学性质）：与不活泼金属反应

1、 与酸碱指示剂反应（PH< 7）

3、 与碱性氧化物反应

? H2SO4：酸化的硝酸钡溶液（碳酸钡遇酸溶解）

? HCL：酸化的硝酸银（碳酸银遇酸溶解）

AgNO3与硫酸反应的化学方程式

? 酸+碱性氧化物==盐+水

? 酸+金属==盐+氫气（HNO3除外）

? 酸+盐==酸’+盐’

? 金属氧化物不全是酸性氧化物

俗称：烧碱、火碱、苛性钠

1、 纯净的NaOH是白色固体，极易溶于水易潮解

固体吸收空气中的水分，在其表面形成溶液的现象

1、 与酸碱指示剂反应：石蕊变蓝（PH>7）遇难溶性碱不变色

2、 与酸性氧化物反应（大多数非金属氧化物）

? CO、NO、H2O为不成盐氧化物

（1）证明新物质生成：往反应后的溶液中滴加稀盐酸（用于证明放在空气中的固体NaOH潮解、变质）

（2）反应湔后的压强差：书P19、试管水上升、书P15

? 存放NaOH试剂瓶不用玻璃塞用橡皮塞

4、 与盐溶液反应（盐、碱必须都可溶）

? 复分解反应是否发生

1、 鼡于化工原料，制肥皂纺织工业

1、 白色粉末状固体，微溶于水

3、 Ca(OH)2悬浊液：石灰乳石灰浆

1、 与酸碱指示剂反应

2、 与酸性氧化物反应

2、 配置农药：波尔多液（蓝色悬浊液）

4、 制漂白粉，制烧碱

? 通入CO2变浑浊的是Ca(OH)2，无明显现象的是NaOH

? 碱+酸性氧化物==盐+水（2化学方程式）

? 碱溶液+盐溶液==碱’+盐’

? 可溶性碱对应的氧化物能与水反应生成相应的碱（Na2OK2O，BaOCaO）

? 难溶性碱受热分解成相对应（价态一致）的氧化物和水

1、 滴加酚酞，变色者为NaOH

2、 取等量滴有酚酞的NaOH

? CO2（CaCO3沉淀分两份加入另外2中溶液产生气泡者为HCL）

一、应用广泛的金属材料

? 颜色：黑色金属（Fe、Cr铬、Mn）、有色金属

? 导电性、导热性良好（Ag导电性最好）

? 具有延展性（Au延展性最好）

? 具有金属光泽，大多数金属都是银白色的（Cu紅色Au金色）

? 金属与非金属反应（O2、CL2、S）

1、 活泼金属置换不活泼金属

2、 反应必须在盐溶液中进行

? 探究Fe、Cu活动性

? 探究Fe、Cu、Ag活动性

? 探究Zn、Fe活动性

? 随堂练P128（12）分析

1、 滤渣Ag（可能有Cu）最不活泼的金属最先被置换出

? 物理性质：无色无味气体，密度小于空气难溶于水

? 可燃性：1化学方程式（点燃CO、CH4、H2均会有淡蓝色火焰，点燃前须先验纯）

? 还原性：2化学方程式

1、 药材：锌粒+稀盐酸/稀硫酸

? 原理：游离态转變为化合态

? 防护：油漆、电镀、搪瓷

? 冶炼：化合态转变为游离态

? 不活泼：加热分解法

? 氧化剂与还原剂的关系

例子：点解水水既昰氧化剂又是还原剂

一、中和反应的产物——盐

? 盐的定义：金属元素（或铵根）与酸根组成的一类化合物

? 碱式盐 Cu2(OH)2CO3 碱式碳酸铜（铜锈，俗称铜绿）

? 盐（溶液）+碱（可溶）==碱’+盐’（3化学方程式）

? 盐+酸==酸’+盐’（4化学方程式）

? 碳酸盐检验：取样滴加酸溶液将生成的氣体通入石灰水（有可能是金属与酸反应生成氢气）

? 盐（溶液）+金属==金属’+盐’ （2化学方程式）

? 盐（溶液）+盐（溶液）==盐’+盐’（2化學方程式）

1、 制取Na：1化学方程式

2、 制取烧碱：1化学方程式

四、焰色反应：金属或它们的化合物在灼烧时火焰发出不同颜色的光（书P38实验）

? 氮（N）肥：促进茎叶生长，促进叶色浓绿

? NH4HCO3：碳铵（受热易分解） 1化学方程式

? 酸性铵态氮肥与碱反应：2化学方程式

2、 氨水（液态氮肥）：NH3.H2O（易分解易挥发）

? 磷（P）肥：促进作物根系发达

1、Ca3(PO4)2：重过磷酸钙，磷矿粉中（难溶须粉碎，吸收困难）

2、Ca(H2PO4)2：过磷酸钙重磷矿粉中（可溶）

? 钾（K）肥：促使果实饱满

1、 草木灰：K2CO3（溶液呈碱性）

1、 定义：含有2种或2种以上营养元素的化学肥料