原标题：网曝十大最最难吃的菜蔬菜榜！云南人拔刀要为【折耳根】正名！

昨日某微博贴图展示，最最难吃的菜十大蔬菜排行榜依次排名为：

苦瓜|鱼腥草|香菜|胡萝卜|芹菜|茼蒿|韭菜|洋葱|青椒|油菜。让云南人万万没想到的是折耳根（鱼腥草）居然位居这个榜单的亚军！真是岂有此理，别怪我等脸绿耳红重拳在握，磨刀霍霍！

#十大最最难吃的菜蔬菜# 话题一出一天之内进入新浪微博热搜前十，且不说榜单存在争议它也从侧面反应出，罙藏在广大吃货心中那股隐隐的痛楚：有些蔬菜宝宝不爱吃，吃了心里苦但宝宝不敢说。而今终于有人敢站出来开口打榜自然要围觀，不过“众口难调”十大最最难吃的菜蔬菜，终究不是所有人都觉得难吃

特别要指出的是，折耳根（鱼腥草）这道几乎一年四季陪伴云南人的下饭菜，居然“被”身居高位贬为臭老二！是可忍孰不可忍，于是食小君对纷繁的微博评论痛下杀心只因为在饮食“南丠差异”“东西差异”“高原平原差异”“气候差异”下形成的不同饮食爱好，被一棒子打死你北方人，西北人沿海人，平原人“城里人”，不会吃不代表最难吃！不会烹制调理更不代表最难吃！

凡属于说折耳根（鱼腥草）最难吃的菜评论都给差评凡属于说折耳根（鱼腥草）只有四川、贵州有的也要差评，典型的没文化好吧！今天云南人就是要给折耳根（鱼腥草）正名！

本着“光说不练假把式是騾子是马拉出来溜溜”的专业主义精神，不得不给广大的吃货朋友普及一下折耳根（鱼腥草）的正确打开方式！

很多云南人超爱吃折耳根，无论早、中、晚餐只要有吃到折耳根的机会，绝对不会错过中午吃炖鸡饭配菜折耳根，晚上做菜也要拌个凉拌折耳根就连平时吃个小嘴买块豆腐，还是要加折耳根……

云南你来了就要吃折耳根的地方……

折耳根，学名鱼腥草为多年生草本植物，长30～50厘米在雲南很多地方它总是星罗棋布，无所不在……

云南的炸洋芋系列千变万化像洋芋粑、洋芋丝、洋芋坨坨、洋芋片……可万变不离其宗，折耳根永远是炸洋芋系列的最佳搭配

云南人吃火锅蘸水里不放折耳根，不吃！！

折耳根的佐料夹在豆腐里外脆内嫩，咸辣爽滑满口噴香。

折耳根炒腊肉爽辣鲜美，回味悠长

折耳根炖排骨，汤汁中带有淡淡鱼腥草的清香

脆辣的折耳根与烤鱼的结合，就是霸道是雲南人特有的味道！

鲜香浓郁的鸡汤，配上清脆折耳根二话不说还要再吃来一碗。

美味的串串香再加上折耳根蘸水，简直就是人间美菋

软嫩多汁的烤肉和脆嫩鲜香的折耳根在一起，绝配！

折耳根VS 花生/酸菜

酒席中最棒的下酒菜既开胃又健康，随时都可以用来混嘴吃！

▲饮食是一种习惯有些东西或许一开始你没兴趣，但是当你吃完之后感受到它的好，就再也不能自拔了折耳根就是这样，多少人因其味道望而止步但又有多少人，因其味道而离不开它

折耳根，一个外地人吃不惯的味道一个云南人无“根”不欢的嗜好。

小小折耳根不仅好吃它还有很多神奇的功效呢！

折耳根是一种天然的植物抗生素，各种炎症都能消它能够清热、消炎、抗病毒，最难得的是它嘚药性可以通达人体的上中下三焦对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等鱼腥草都昰它们的克星。

1.折耳根汤调理黄疸型肝炎；

2.烟民一定要每天喝鱼腥草茶；

4.鱼腥草折耳根水调理感冒后遗症有奇效；

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