鸡剔骨鸡,放香肠丁,土豆丁取什么名字

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-28 18:08 标签： 鸡怎么剔骨

1、全鸡腿剔骨鸡、去油脂切丁，拌入一个蛋白、一大勺料酒、一小勺生粉、三分之一稍生抽、一丢丢盐腌15分钟以上。

2、土豆洗干净去皮、切丁比鸡丁小，易熟

3、夶火烧锅，2勺油热后加入土豆丁（控水后），码平不翻。底部金黄后拌炒

4、中火、土豆丁推至一边，油倾斜到另一边放鸡丁，翻炒变白后推平，中火煎

5、倒入一勺老抽、一小勺白糖、半勺盐，轻翻

本期话题：你们拿手的家常菜是什么

祝大家健康喜乐，吃嘛嘛馫！回见！

鸡肉(鸡腿、鸡胸、整鸡都行)、土豆、红萝卜（根据自己口味）、蒜头、姜丝、郫县豆瓣 重点是郫县豆瓣买好了味道就好，我是在家乐福买的丹丹牌的味道还成。 做法見下图： 鸡肉切丁土豆也切丁； 锅内放油，炸一下姜丝再放适量的豆瓣酱，大概10g左右炒出香味和红油； 放入鸡丁，翻炒到基本全熟叻就是炒大概8分钟左右吧；

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