香菇刚发菌期发生交链孢菌菌怎么办

1.温度22—26℃最适温度,26—28℃上限溫度28—30℃亚健康温度,30—32℃病态温度32—34℃垂死挣扎温度,34—36℃随时死亡温度15℃以下菌丝生长缓慢,10℃以下基本停止生长

2.光线,菌絲生长阶段全程暗光防止阳光直射,光线过强通风一定要注意避光。转色期需要散射光但是也忌阳光直射。

3.湿度全程空间湿度不高于70%,防涝防雨菌丝没有满袋前禁止雨水浸泡菌棒。

4.翻堆翻堆是菌棒管理一项重要措施,第一次翻堆后每隔10天翻堆一次

5.刺孔,第一佽在每穴菌丝连手时刺在菌穴四周菌丝边缘50px以内,每穴刺5—6个深度37.5px。第二次在菌丝满袋后瘤状物占菌棒二分之一或三分之一时,每個菌棒刺12—15个透孔或20—30个半孔

6.菌棒吐水时及时排除黄水,防止高温烂棒带保水膜的菌棒在菌丝满袋时及时割开袋头通气。

7.养菌过程中温度、光线等环境因素影响菌棒的质量和以后的产量,因此发菌期要靠科学细致的管理一定要遵循其生理特征来管理调控其需求的适宜生长环境。

8.转色的程度关系到菌棒的产量和质量有光泽棕褐色菌膜为转色适当,出菇正常疏密相宜,质量好产量高。色泽过重菇夶量少色泽过轻,出菇早菇小而薄,密度大产量高质量差。

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这个说明你的香菇菌棒灭菌不彻底或者培养期间温差太大造成的。加强通风换气减少温差。对于出现的红水尽量擦掉以免引起杂菌感染。

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