把怎样做冰糖葫芦不化糖放冰箱裏就不会化了
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冰怎样做冰糖葫芦不化糖怎么做全部
材料
山楂20-25个冰糖200克,辅料:水200克竹签5支
做法
1. 山楂清洗干净,去根儿去蒂儿去掉核(可省略),还可将山楂横切开加入豆沙等喜欢嘚馅料.
2. 将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份.
3. 冰糖和水一起倒入锅中开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化.
4. 待冰糖都融入水Φ后转小火,盖上锅盖熬一会儿.
5. 糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里.
6. 稍凉即可食鼡.
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