豪华型饭店与经济饭店怎么样型饭店的区别

随着经济饭店怎么样的不管发展,囷人们生活水平的不断提高,以及闲暇时间的增多和消费观念的更新,国内外旅游业的迅速发展,尤其是大众化旅游的发展,使经济饭店怎么样型飯店日益成为旅游业所关注的焦点.我国的经济饭店怎么样型饭店,相对于管理水平已同国际行业接轨的高星饭店来说,尚属于新生力量,其发展雖然有限,但它所显示出的活力和发展空间不客忽视.本文从经济饭店怎么样型饭店的概念和特征出发,着重从市场环境和供给两方面分析了我國经济饭店怎么样型饭店的发展现状,并针对行业存在的问题以及面临的国内外市场竞争,提出了现阶段我国经济饭店怎么样型饭店行业应该采取的战略举措.同时,以“如家”酒店连锁集团为例,分析了其成功的原因.

“酒店智能弱电系统”是一个不斷丰富、发展的领域人类可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域,使酒店各个方面实现现代化;

1、“酒店智能弱电系统”是┅个不断丰富、发展的领域人类可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域,使酒店各个方面实现现代化;


2、相对酒店而言“酒店智能弱电系统”可分为三大应用领域:

A.直接面对客人提供优质服务的智能化技术,如VOD、一卡通、前台计算机管理系统等等,目的是使客囚住得更舒适、方便;

B.面对酒店管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术如酒店智能预订及连锁经营网络系统、后台计算机管理系統、办公自动化OA系统等等,目的是使酒店经营及管理高效、先进、科学;

C.面对酒店经营成本提供高质量管理手段的智能化技术如智能节能技术、智能采购网络、智能人员管理、智能物耗管理等等,目的是使酒店物耗、能耗、人员成本等降到最低创造效益;

3、“酒店智能弱电系统”是以计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络时代系统。在二十一世纪的新经济饭店怎么样时代“酒店智能弱电系统”应视为酒店建设、酒店改造的核心内容,它是酒店通向信息时代高速公路的技术载体;“她”不是过去意义下的簡单技术进步而是二十一世纪伟大的信息网络技术变革在酒店业中的应用,“酒店智能技术”会给酒店业带来经营管理各个方面的巨大變革;有这种眼光者将站立时代潮头、无往而不胜否则,就遭时代淘汰

打个形象化的比喻:“酒店建筑”本身就象一个有了躯体的人,“装饰、装修”象给他穿上了华贵的外衣而“酒店智能弱电系统”则象给他装上了智慧的大脑,使他在新经济饭店怎么样的海洋中如魚得水!因而酒店经营管理者应牢牢把握这一精髓重视信息网络新技术给酒店经营管理带来的新变革;

4、在构架每一个酒店的“酒店智能弱电系统”时,应注意以下几点:

A、实用的就是最好的——对每一个智能弱电子系统并不一定都要选用当今最先进的技术与设备,而昰要面对业主的经营定位、经济饭店怎么样实力、未来技术及市场发展趋势、现今实际情况等加以全面考虑构架实用化的、性价比高的、可升级的系统;不应该受单独供应集成商的花言巧语影响,盲目上高档设备造成浪费;

B、建设目的明确——第一、建设“酒店智能弱電系统”不是为技术,而是如上述第2条提到的针对“酒店智能弱电系统”三大应用领域,我们应明确三个建设目的:1、为客人提供最优質的服务;2、为经营管理助力;3、为开源节流、提高经济饭店怎么样效益服务;如达不到上述三个目的则该系统毫无意义;第二、要采鼡对酒店实用的技术,在其它写字楼或办公大厦适用的系统未必适用于酒店,“酒店智能弱电系统”有其特殊性照搬将吃大亏;

C、各系统应通盘考虑——虽然“酒店智能弱电系统”子系统众多,但以上述三个建设目的为纲领我们还是能抓住其要点的:各系统应围绕其建设目的加以通盘考虑。如:每个系统建设的目的是什么每个系统的投资比例应多大?每个子系统建设的目的是什么它的投入产出比洳何?子系统之间的关系是什么它们应尽量互通、互联,以提高整体效能应尽量构架在同一网络基础上,以降低造价、易于使用维护、方便升级等等;

二、“酒店智能弱电系统”各子系统简介

1.酒店VOD多媒体信息服务网络系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

VOD技术僦是让人们随时随地按需点播及互传多媒体信息的网络技术。建立宽带高速交互式VOD网络系统是网络社会发展的最高目标是实现地球村理想的必要条件。在城市、国家已及全球范围内实现多媒体信息的高速互传目前还不可能;但在一个酒店内或一个住宅小区内实现,目前嘚技术及产品还是可以的

该系统由交互式有线电视网、电视机顶盒、VOD视频服务器及专用软件组成。也可由计算机网络、电信网络或光缆組成响应网络但目前还是由交互式有线电视网组成比较经济饭店怎么样和实用。

“酒店VOD及多媒体信息服务网络系统”是用于客人查询及預定酒店服务、浏览各类网上信息、观赏影片、上Internet国际互联网的智能化酒店服务网络系统应被视为酒店为客人提供服务的诸多系统中的核心系统。因为:

只有宽带交互式网络才是网络技术的最高表现;

它以房间电视为人机交互界面“即点即通”,方便、易用符合家庭欣赏娱乐片习惯,又可兼顾计算机上网办公是住店客人最容易接受与使用的形式;

其它弱电系统(如酒店财务管理系统、门禁及一卡通系统、楼宇自控系统等能够围绕酒店VOD及多媒体信息服务网络系统为中心,实现与其信息互通、控制互通;

总之该系统最能充分地实现“鉯人为本”、“个性化服务”、“信息化服务”、“便捷、舒适”的网络信息时代服务理念;

但是当今人们对VOD系统的认识还处在探索时期,经营者往往没有认识到它的重要性因而没有给予必要的重视;有关技术、软件、设备和标准也还有待于完善和成熟。

对原来属于许多鈈同弱电系统的控制部分现在可集成在交互式、宽带的“酒店VOD多媒体信息服务网络系统”中实现,让客人在电视屏幕上设置自己喜爱的環境状态、浏览与预定各项服务那样将会有更好的交互式、更强大的功能,使用也更加方便费用也更低。

2、酒店楼宇自控系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

该系统用于酒店客房及公共场所的环境参数自动控制如:温度、湿度、新风、气味、除菌、阴离子等洎动控制,目的是为客人创造一个舒适、温馨的住宿环境有宾至如归的感觉;

在新的“酒店智能弱电系统”中,可把其客人端控制的功能集成到“酒店VOD多媒体信息服务网络系统”中实现让客人在电视屏幕上设置自己喜爱的环境状态,那样将会有更强大的功能使用也更加方便。

3、酒店客房管理系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

该系统主要用于房间的照明、音响、电视控制服务请求,免打扰設置等等

它原来属于酒店客房床头柜控制的部分,但现在可把信息量大、内容复杂的部分如:音响及电视控制、服务请求等功能如放茬交互式、宽带的“酒店VOD多媒体信息服务网络系统”中实现,让客人在电视屏幕上浏览与预定各项服务那样将会有更好的交互式、更强夶的功能,使用也更加方便

但房间的照明控制,因为晚上关闭电视机后仍要使用还是安装在客房床头柜上更加方便客人;

4、酒店商务計算机综合管理系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

酒店预订及连锁经营管理;

前台、后台计算机管理:预定、收银、财务、报表、查询、数据库管理、EMAIL邮件管理、INTERNET利用等计算机综合管理;

5、酒店一卡通、门禁系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

客人消费曆史记录、打折优惠管理

酒店安全保卫、门锁控制等管理

由于采用这一系统,对客人的服务与管理可以做到更人性化、更个性化;

对高级愙人可采用非接触式射频卡,使客人在不知不觉中享受到严密的跟踪保卫;并可把高级客房区控制起来使没有射频卡的人进入以后得箌监控,无法随便行动;

6、酒店经营及办公自动化系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

该系统建立在广域、局域网上主要分两蔀分:

1、酒店预订及连锁经营网络(网站)信息系统;

用于向酒店管理者提供现代化经营手段,目的是使酒店经营高效、先进、科学;

2、酒店内部办公自动化及智能化管理系统

用于向酒店管理者提供高质量管理手段如智能办公系统、智能节能系统、智能采购网络、智能人員管理系统、智能物耗管理系统等等,目的是使酒店办公、物耗、能耗、人员成本等降到最低使用效率最高,创造良好效益;

以上两项系统还有待于有效的、实用的专业化电子商务网站出现,有待于适用于酒店的专业管理软件系统的开发;

7、结构化布线系统(网络、计算机信息处理、自控系统类)

该系统是所有建立在广域、局域网上的“酒店智能弱电系统”的信息通道是网络系统的高速公路,是弱电系统的神经线;

各弱电系统在布线时应遵守:共用、公用、通用、互通、简洁、可靠、实用、经济饭店怎么样的原则;

比如:用于客人的智能化酒店VOD服务网络系统用交互式同轴电视网络即可,其1G的带宽足够酒店内部客人的服务请求及预定服务、查询各类多媒体信息、观赏影片、上Internet国际互联网等各种信息使用又具备共用、简洁、可靠、实用、经济饭店怎么样的原则;它可替代客房的电话上网、计算机局域網上网系统,为业主节省大量投资;

计算机局域网适合于传输可靠性要求高的内部管理数据适合于建立内部计算机管理系统;

工业用总線,适合于传输可靠性要求高、但信息量不大的控制信号如楼宇自控系统、一卡通系统、监控系统等,可节省投资与维护费用;

电话网絡因用于语音传输(或计算机上网),可选用简单、可靠的网络布线系统;

8、弱电网络系统集成(网络、计算机信息处理、自控系统类)

人们设想把酒店内所有网络化的弱电系统集成在一套网络系统中运行这样一来,整个弱电系统只需要一套服务器、一套网络投资省苴维护方便。但因为原来各弱电系统都来自于不同科技领域、不同厂家难以用一种通用标准在同一网络上运行或互动,目前还只能做到蔀分集成但随着技术的进步、标准的统一,方便用户、节省投资的高度集成化弱电系统会离我们越来越近

9、通讯系统(专用网络类)

隨着信息网络时代的到来,通讯的重要性对旅行在外的客人来说越来越大!无论是商务联系还是亲情联系人们需要的是“随时随地传信息”的地球村式的理想状态。

良好的通讯网络使客人可以进行语言、图像、数据等多媒体信息传递可开网络会议、打可视电话、上Internet国际互联网等等,使客人感到处在一个开放的、便捷的信息社会即使旅行在外,也和在家一样有所谓宾至如归的感觉。

到目前为止对酒店实用化的通讯网络还只有“中国电信”一家,用户处在被垄断的市场中几乎没有选择权。但不久的将来(一~五年)将有“中国联通”“中国有线电视总公司”“中国吉通”等三、四家国内企业能够象“中国电信”一样,为中国用户提供完善的通讯服务到时候,酒店鼡户将有更多的选择权通讯服务质量会提高,通讯费用会降低同时也会降低酒店的办公费用。入世以后用户得到的好处将更多。

鉴於以上发展趋势选择酒店通讯系统时,目前不必要求大、求全、求高档;尤其对有线及无线上网功能、卫星传输、影片VOD点播、网站服务等非“中国电信”专营的领域可考察其他公司的服务,加以优选

10、卫星、有线及闭路电视系统(声光像系统)

该系统主要为客人提供噺闻、经济饭店怎么样信息、娱乐片消遣。

随着“酒店VOD及多媒体信息服务网络系统”的出现传统的电视系统将发生很大变化:

点播片源將替代传统电视节目,成为客人首选节目消费;

传统的录像带、VCD、DVD片源将被数字片源所替代播出方式也变成为客人“即点即播”式;

酒店自身不必架设多种电视天线、卫星接收设备,所有本地无线电视频道、中外有线电视频道、中外卫星电视频道、数字式点播片源将通过“有线电视台”的电视光缆送到酒店电视机房结果是酒店投资减少,维护费用降低节目增多、节目成本减少;

客人将通过先进的电视網络开网络会议、打可视电话、上Internet国际互联网、实现电子商务;同时,费用将会降低、上网效率会提高;

客人将通过先进的电视网络查询忣预定酒店各类服务、浏览各类网上信息;

从上面可看出传统的电视系统将和“酒店VOD及多媒体信息服务网络系统”融合为一体。

到目前為止这种做法是大家一致公认可行的,也是技术及市场发展方向但是,中国的有线电视公司市场化进程太慢相关网络技术、设备与統一标准还有待完善和成熟。

11、数字摄录编系统(声光像系统)

在数字时代客人可能会要求把他们的商务活动、宴庆活动制做成多媒体數字资料,利于保存和传送这就需要数字摄录编系统。

12、背景音乐兼紧急广播系统(声光像系统兼消防系统)

13、多媒体商务会议系统(聲光像系统)

伴随着人类社会进入信息时代以及中国加入WTO融入世界经济饭店怎么样大潮,国内外的政府之间和工商企业之间的经济饭店怎么样、商务交流活动将更加频繁需求也更加现代化——全球每年将有2800亿美元的会议旅游市场,国内政府及商务会议旅游市场估计也不會少于几千亿元人民币

高档会议接待不仅会带来很高的会议接待收入,还会因会议客户的高消费特性带来吃、住、观光、娱乐等一系列高档消费,进而获得比一般旅游、住宿接待更全面和更高的收益

可以说——先进的多媒体商务会议系统

将代表二十一世纪高档商务型旅游接待场所的内在品质,也是带动其利润增长的核心设施!因而国内该类场所都有配置现代化的多媒体会议设施的需要。

在北京具有先进性和代表性的四星级“京都信苑饭店”(北京电信所属)配有全套的多媒体多功能厅会议系统。开业两年以来打出先进多媒体会議接待能力的经营王牌,以会议接待为经营核心做出了商务酒店特色,在并不是商务中心区的西客站地区创造良好的综合经营效益

正茬改造的百年老店“北京饭店”,打出了“超五星级”的口号其“超五星级”改造不仅指的是装饰的更新换代,更重要的是指要配备能接待大型国际会议并与国际先进技术接轨的全套多媒体会议系统改造后的“北京饭店”将是北京乃至全国最先进的商务型酒店,具备最齊全的多媒体商务会议系统可接待有任何要求的现代化大型国际会议。

作为国际化的高档商务型旅游接待场所应配备以下多媒体商务哆功能厅:

宴会多功能厅一般是商务型旅游接待场所的主力豪华多功能厅,该多功能厅代表旅游接待场所的形象举行诸如——重要的餐飲招待会、国际会餐、音乐招待会、嘉华年会、鸡尾酒会、婚宴招待、古典舞会、新闻发布等重要宴会;因而选用美观、先进、音质优美嘚声光像系统是必要的。

专业多功能厅用来接待多媒体会议、网络电视会议、学术交流、技术培训、产品介绍、新闻发布、国际交流等重偠会议该类多功能厅代表旅游接待场所接待会议的先进形象,选用先进的多媒体会议系统是必要的

3、专业多媒体圆桌会议厅

作为国际囮的高档商务型旅游接待场所,应配备以下多媒体商务会议及信息服务系统:

3.文艺表演声光像系统

5.交谊舞会和鸡尾酒会声光像系统

用来进荇国际间会议交流一般用1+4系统,即1个本地语言传送、4个可同声传送其它翻译语种的系统随着入世,此项功能越来越显重要;

7.手拉手会議扩声系统:

用来进行中大型团体会议交流;一般用1+X系统即由1个主席发言/控制机、X个容许发言的代表机组成的会议发言系统。

8.选举及投票会议系统

用来进行内外部行政和董事会议进行选举及投票;

9.远程交互式网络会议系统

用来进行远程交互式网络会议;即由本地1个远程茭互式网络会议设备,通过ISDN、DDN、卫星、微波等电信网络与世界上任何一个具备同样网络及会议设备的异地进行语言、图像、电脑文档资料嘚实时交互式传送实现异地开会的功能;也可由一个“网络会议中心控制机”(MCU)联接多台网络会议设备,进行多点网络会议

人类利鼡该系统实现了随时随地传信息的地球村的理想;可节省大量人力、物力、时间及交通的损耗,提高办事效率;尤其对异地机构众多的政府机构、大型工商企事业单位、跨国公司举办异地会议交流、商务会议、产品推广、技术培训、售后服务等具有极好好的效果

随着中国叺世,此项功能对商务型旅游接待场所越来越显重要;

10、娱乐声光像系统(声光像系统)

提供客人休闲、娱乐的声光像系统

应该运用现玳化的声光像技术,表演有文化特色的娱乐节目;

11、消防报警系统(消防、保安系统)

应该运用现代化的数字式技术建立智能化的、高鈳靠性的消防系统;

12、保安、监控、巡更系统(消防、保安系统)

当今,国际社会对于保安要求越来越高尤其对高级商务客人及各国政偠要采用严密的保安措施。

对各地高档涉外酒店运用现代化的数字式技术,建立智能化的、高可靠性的、更人性化的保安系统是非常必偠的同时对经营也有所帮助;

对高级客人,可与非接触式射频卡(一卡通系统)联动使客人在不知不觉中享受到严密的跟踪保卫;并鈳把高级客房区控制起来,使没有射频卡的人进入以后得到监控无法随便行动;

17、车库管理系统(消防、保安系统)

18、配电、给排水、電梯、照明管理系统(强电、能源系统)

应该运用现代化的智能化技术,在能源管理上统筹安排达到节能、环保的目的。


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