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1. 维生素C是生命活动中不可缺少的營养物质不同的饮料中维生素C的含量不同.
下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量.
①维生素是七大營养素之一,水果、蔬菜中含量较高.
②维生素C是一种无色易溶于水的有机物能与碘水反应,使碘水褪色;
③淀粉遇到碘水变蓝色.
(2)实验试剂:碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水
步骤1:在4支试管中分别盛有3.0mL的下列物质:①蒸馏水②标准维生素C溶液,③橙汁④果味饮料.分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液.
步骤2:用4支相同的胶头滴管分别向①~④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色,并记录滴数.