面筋粉和筋力源各个型号的区别有什么区别

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产品名称:复配增稠乳化剂

配料:碳酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠、褐藻酸钠、魔芋粉

使用范围:淀粉制品(食品分类号:06.05.02)

功能作用:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率、提高出品率,无矾更健康!

*使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉絲、粉皮等淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)

1.将本品与干淀粉拌匀使用。

2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中

1.本品不含明矾、不含防腐劑,不具有防腐保鲜作用。

2.本品与明矾属于不同物质会产生生不同效果,用户只有彻底抛开明矾思维,才能做成做好无矾淀粉制品

    你好你可能买错了型号,筋力源各个型号的区别是一个系列产品分为ABCDEFG……等多种型号,每一个型号应用的食品都不相同不能混用,否则不但可能超范围起不到应囿的效果,还可能违法!所以购买筋力源各个型号的区别之前一定要打电话咨询厂家技术人员一旦买错,不要拆包装口立刻联系厂家戓经销商调换。再则厂家承诺“不满意可退换”,感觉不好用可以要求厂家调换或退货

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