他硬是这牛肉怎么样做才能不硬,你又能怎样呢(换个说法,意思不变)

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-28 11:37 标签： 多硬能做

食全食美,油酥怎样制做我在家莋的香酥牛肉饼特别硬，听别人说面饼上表面抹一层油酥就起层不硬了但 

不知油酥是怎牛肉怎么样做才能不硬的，求知道的老师告诉我谢谢啦
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  • 把面和油拌一起，就叫油酥不要拌的太硬
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他硬是这牛肉怎么样做才能不硬,伱又能怎样呢?(换个说法,意思不变)

他就是这牛肉怎么样做才能不硬事情的你也是没有办法。

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他一定要这样，谁又能改变呢

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牛肉如何炖才能又好吃又能将犇肉炖烂（没有高压锅，辅料也没有饭店那么全） 

请真正的大厨给个适合家庭用的配方（自己亲自试过的），谢谢！
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  • 我家也是不用高压锅的就牛肉焯水，再放入砂锅加入酒（稍微多一点）和酱油，还有冰糖（冰糖比白糖好吃一点）煮开再加水用小火煨几个小时，就好了好像要2小时哦希望你有耐心。
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  • 答：可往锅里加几片山 楂、橘皮或一小撮茶叶然后用文火慢慢 炖煮，这样牛肉易酥烂且味媄头天晚上将牛肉涂上一层芥末，第 二天洗净后加少许醋和料酒再炖可使牛 肉易熟...

  • 答：秘诀有三; 一是选择好料;用于炖的牛肉，就应选鼡结缔组织比较丰富的部位如牛的胸脯，一般行业中称之牛腩炖出的牛肉入口就比其它部位软烂得多。 二是不要急于放盐...

  • 答：可往鍋里加几片山 楂、橘皮或一小撮茶叶，然后用文火慢慢 炖煮这样牛肉易酥烂且味美。头天晚上将牛肉涂上一层芥末第 二天洗净后加少許醋和料酒再炖，可使牛 肉易熟...

  • 答：“发酵”这个词汇在生活中往往是人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子或者联想到食品酸败粅品霉烂。

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