選料：用未霉变的黄色大粒玉米0.5公斤 菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克白醋（20－30克） 自作：选用未虫蛀，未霉变的黄色大粒玉米0.5公斤用淨水浸泡12小左右，然后用文火煮2－3小时其间在煮一小时后，放进未霉变香气浓的菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克同煮半小时后，加进皛醋20－30克再煮至玉米粒用手指一捏，感到又软又有弹性用嘴咬开，中间没有白色的硬心为宜趁热加进50－100克高度白酒，冷却即可应留意的是，在煮玉米时待水沸后，即用文火闷煮或是将火时开时关，尽量避免干玉米粒煮裂为好 应用：煮熟的玉米冷却后，取五分の一沥干再拌入作米酒用的甜酒曲粉一小包，放入两个玻璃瓶（干净无缝的塑料袋也可以）中密封发酵（气温低，可纵火炉边）一个晚上或一个白天（时间长点更好）用作钓饵剩下的那五分之四，可加上菜籽饼未米糠（炒香）和适量的白酒，做成撒窝用的诱饵做釣饵时，可根据所钓鱼的对象不同调整醋或酒的加入量。如以钓草鱼为主则应多加些醋；如以钓鲤鱼为主，就得多放点酒 特点：用煮熟的干玉米做钓饵，有三个特点：一是原料易找本钱低廉，自作简朴携带利便，二是除草鲤鱼咬钩外，不闹小鱼；三是钓饵耐用如无鱼咬钩，不用频繁装饵

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