韩国88鳗鱼干窍门软糖大家吃过吗

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用料:鳗鱼干窍门干半条,猪肉一块薑一块,葱一根料酒一勺,老抽适量糖一勺。

1鳗鱼干窍门干太大,我用了半个

2,用刀不好切可以用剪刀剪成块状。

3提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次泡掉鳗鱼干窍门干大量的盐分,不然吃起来太咸

4,将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状比鳗鱼干窍门干稍微厚一些即可。

5油锅烧热,加一勺糖炒出糖色。

6下肉片进去翻炒,挂上糖色

7,倒入鳗鱼干窍门干同时翻炒

8,待鳗鱼干窍门干和肉帶焦黄时加入姜和葱结去除鳗鱼干窍门的腥味。

9加入适量的水稍微没过鳗鱼干窍门干。

10加入料酒,老抽调色

11,盖上锅盖闷烧20分鍾左右,出锅时去掉葱结即可鲜香有味。

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