做软面油糕怎么做的软米面有点软,老沾手,没法做,怎么能变硬点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-07 03:31 标签： 软面油糕怎么做

粮油米面/南北干货/调味品

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陕北软黄米，颜色浅黄色大颗粒，糜子脱皮而成营养很丰富，在陕北功劳很大办大倳少不了它，常见食用方法：粽子黄馍馍，黄米糕（陕北软面油糕怎么做）瓜饭（南瓜和软黄米一块熬制），油圈圈等

软黄米看上詓就有一种糯糯的感觉。


陕北黄馍馍小时候，只有过年的时候才能吃上因为做起来工序比较繁琐，平时很少可以吃到哦！有木有想起冬天里冰冻黄馍馍的情景那叫一个酸爽，陕北最古老的冰激凌哈哈！

黄馍馍馅是由红枣、南瓜、豇豆或者芸豆等制作而成，皮是由软黃米和硬黄米按照一定的比例混合制成


下面的是陕北糕泡泡，是由黄米糕和面粉按照一定比例混合揉在一块然后切成圆柱形小块，和沙子搅在一起在锅里炒熟（和沙子很合是怕炒焦哦）


下面的是陕北软面油糕怎么做，是软黄米制作而成是陕北最常见的大吃。


  • 1.用开水烫面并用勺子不停搅拌

  • 2.加入适量温水和面，和成软软的面团醒上2个小时以上。

  • 3.加煮好的红豆混合均匀。

  • 4.不沾盘里铺上油纸放一层黄米面团，放一层煮好的紅枣

  • 5.在最上面放黄米面团，抹平

  • 6.看过后放入锅中。中火蒸30分钟

  • 7.放凉后，切块保存

  • 8.切成片，用饼铛放少许油煎至两面焦黄，沾白糖吃

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