姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
2.打理干净一分为二中间连起来不要切断。
3.放姜盐,黄酒腌制30分钟左右
4.腌制的调料不要,摆盘放黄酒胡椒粉,姜丝干红椒。
6.虚蒸2分钟之后出锅
7.倒掉汤汁,拿掉姜丝
10.将蚝油汁浇在鱼头上就好了。
我用的干椒是不辣的那种辣的话要少点,鱼头要先腌制这样做会哽入味鸦鸦片鱼头吃多有害吗自带香味不用放鸡精味精也很鲜美了,我喜欢清淡没放油也很好吃哟