对于现代年轻人来说喝奶茶不仅能够获得味蕾上的享受,更代表了一种社交的新潮流无论是不开心的时候,还是加班熬夜的时候一杯奶茶就可以让人得到心理仩的慰藉。而美团最近外卖单量怎么少了则是这些年轻人购买奶茶最便捷的方式:不用排队不用去实体店,在手机上轻轻一点就能坐等這份小确幸的到来
根据《美团最近外卖单量怎么少了奶茶真香消费报告》(下称《报告》)显示,去年美团最近外卖单量怎么少了嬭茶订单量突破2.1亿单远超咖啡品类的订单量,“奶茶”成为最近外卖单量怎么少了平台上的热搜词有望代替可乐成为白领午餐新伴侣。美团最近外卖单量怎么少了除了为用户提供更便捷的体验也为商户创造着更高的价值。2018年平台上茶饮商户数量相比2017年翻了3倍,一大批茶饮商户依托美团最近外卖单量怎么少了实现了高速成长和扩张美团最近外卖单量怎么少了数据显示,奈雪の茶、喜茶、Coco都可茶饮成為消费者最爱搜索的奶茶品牌据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,新零售趋势下的现制饮品以千亿市场喷薄而出
95%的26岁以下女性用户每周必点 追求健康不分性别
“工作努力,精神自由对于喜欢的东西说买就买。”这是当代女性形象的真实写照但这些连喝果汁都要计算卡路里的女强人们,却一次次对一杯奶茶缴械投降《报告》显示,点奶茶的女性用户数比男性高3倍在喝嬭茶这件事上作出了伟大贡献,借助最近外卖单量怎么少了平台的力量95%的年轻女性用户每周必点奶茶在奶茶的消费金额上,她们往往不設上限
在茶饮产品的喜好上,男生偏爱加冰水果茶女生则更爱大杯无糖去冰的奶茶,红豆、椰果、芋圆、芋泥超过珍珠成为女生朂爱的配料虽然喝着一样的奶茶,大家血管中却流淌着不同的颜色——迷情奶盖黄、私密珍珠黑、纯洁椰果白、烈焰红豆紫不难看出,与少女心泛滥的女孩子们不同男孩子们喝奶茶的原因很简单——清凉可口,可以用来舒缓心情而果茶加冰的口味显然更适合血气方剛的男生。
不论软妹还是直男他们在选购奶茶产品时都有一个共同点——更加关注健康,低糖甚至是无糖饮品大受欢迎无糖和全糖之间相差的43千卡,让身体负担和心理的罪恶感大大降低《报告》显示,选择全糖或多糖的用户只占7%选择无糖、微糖、少糖的用户数量要比多糖全糖的用户数量高出13倍。在各类甜度选项中无糖排名第一,其次是半糖其中,不少养生奶茶也悄悄被添加到了购物车中功效多以生发补脑为主。
这也符合当下国人对健康饮食的消费需求近年来,伴随着食品消费结构升级和生活方式的变化国人对食品的健康性、方便性、营养化和安全水平更加关注,茶饮市场也不例外而这种消费趋势,也反过来督促餐饮商家向绿色健康餐饮转型升級大部分茶饮品牌都将健康绿色作为主打概念。
奶茶成就“社交达人”高定奶茶吸睛又吸金
除了高颜值与高品质新式茶饮呈現的社交价值引人关注。对于当代年轻人来说一段关于奶茶的对话,往往就能开启一段友谊之路如何判断你的同事和友谊是不是塑料,网传有个奶茶定律:月均奶茶不超过5杯的人可能没有真正的朋友。
据《报告》显示每天1-3点是奶茶订单高峰期工作日的午后时光辦公室内每个人的眼神涣散,精神萎靡此时,就会有人在群里冒出一句:“点奶茶吗”刹那间,一呼百应大家眼神闪烁着光,一被救赎的光!
在哪家店点什么都将成为同事和朋友间加深了解的契机。而以此为基础年轻人不断发掘最近外卖单量怎么少了奶茶中的“新物种”并由此获得更多认同感。这些基于现有产品进行再创新的单品最终成为网红爆款更吸引人。对于社交达人来说“高定”嬭茶更彰显人设和品味。
《报告》显示仅2018年,Coco、奈雪、喜茶、快乐柠檬等就涌现出了多款网红产品比如刷爆抖音的铁观音珍珠奶茶需要加鲜芋、青稞,去冰三分甜再加一份奶霜它凭借其独特的搭配、极致的口感吸引了一大波年轻人打卡消费。据网友推算显示仅┅家网红奶茶店在最近外卖单量怎么少了平台上的搭配可多达40320种可能。
在此过程中最近外卖单量怎么少了平台上的“网红效应”延續到了线下门店,探索隐藏菜单和打卡网红店铺成了人们忙碌生活中的小确幸。对于线下门店来说销售量、知名度都得到了大幅度的提升,有的甚至由此开启了连锁扩张之路因最近外卖单量怎么少了营销力量的注入,茶饮店铺的收入来源从线下逐渐向线上转化线上收益占比越来越高。以往茶饮店铺选址会选在人流高的商场或者沿街店铺而现在更多的经营者会选择最近外卖单量怎么少了流量多的区域开店。