“香菇油饭的做法饭虽然没有加禸但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗米饭”
【主料】:大米 1碗|香菇 5颗 【辅料】:虾米 适量|料酒 1勺|生抽 1勺|老抽 半勺
大米淘净,先煮熟再焖20分钟。
容器中加入料酒、生抽、老抽、泡香菇的水、1勺盐、1勺糖拌匀备用
油烧至5成热,下香菇丁、虾米炒香
炒好的酱汁与米饭充分拌匀即可。