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《从你的全世界路过》经典语录:你要做一个羽毛光鲜的幺鸡啥意思
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我们全家去了台湾游玩
女儿没吃到她心仪已久的爱文芒果。
前段时间看到淘宝上有卖
可是新鲜芒果不好保存,
我就把芒果一部分打成果泥
一部分切成果粒放冰箱速凍,
希望成品出来还是一样美味!
不知啥时开始喜欢小幺鸡啥意思的
高中时还有了个“幺鸡啥意思主任”的绰号,
1、芒果切成小丁放入攪拌机里打成芒果泥约350克
2-3、取出150克备用,留200克加牛奶、酸奶用搅拌机搅拌均匀
4、牛奶芒果泥倒入盆内隔热水稍加热放入泡软的吉利丁,攪拌至溶化
5、用筛子过滤牛奶芒果泥
6-7、淡奶油加细砂糖打发至稍有流动性
8-9、分次拌入冷却的牛奶芒果泥中成为芒果酸奶慕斯糊
二、制作鋶心慕斯蛋糕:
1、150克芒果泥放入小锅中加热使它变稠(可以根据芒果的口味适当添加白糖或柠檬汁)
2-3、模子底中铺上一层蛋糕片,先倒入約1公分高的慕斯糊放入冰箱里冷冻或冷藏至凝固
4、取另一片蛋糕,中间挖出一小圆放在冷藏过的慕斯糊上
5、在小窝里倒入准备好的芒果流心,在四周倒入慕斯糊放入冰箱里冷冻凝固表面;
6、接着放第3片蛋糕,然后倒入慕斯糊放入冰箱里冷藏凝固4小时以上
根据自己要嘚图片,用牙签画出轮廓用黑巧克力融化后画出边框,然后根据图片颜色用巧克力或者淡奶油填颜色
1、我家姑娘喜欢蛋糕多点所以用叻3层蛋糕片,还有就是芒果的味道有差别所以根据具体口味来调整甜酸。
2、我是第1次用淡奶油来填画淡奶油打的厚了,应该稀点图畫就会平整些。
3、芒果流心里应该加些颗粒口感会更好!