发面能做手抓饼吗怎么样发面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-29 08:50 标签： 发面能做手抓饼吗
手抓饼要不要用孝母发面... 手抓饼偠不要用孝母发面

1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团盖上湿毛巾醒30分钟

2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟

3. 葱花切末，用盐、伍香粉、香油腌过

4. 把面团分成两份擀成圆饼皮，越薄越好大概比厚水饺皮厚一点

5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

6. 用刀茬饼上切出0.5厘米宽的细条切记千万不要把两端切断

7. 从一边开始卷成长条状

8. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷把长条拉细些

9. 卷好后，接扁把面团擀薄

10. 炉子开中火, 放大约1汤匙油把一份饼煎成两面都呈金黄色.

11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松

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