闷了猪肉焖饭什么意思

作者:宝宝知道 宸宸麻麻!

而且烸天到了下午都要发愁晚饭吃什么!

脑袋一转灵思妙想来了,

简单方便快捷!懒人专属!


香糯爽口!这还是我第一次做焖饭!


猪肉焖饭牛肉各少许【牛肉可以没有】

鸡蛋一个,胡萝卜一小块


然后加入葱段姜片蒜片

料酒,老抽盐,腌制十五分钟


把胡萝卜土豆,牛肉铨部切小块


锅里倒油把猪肉焖饭爆香,


把准备好的食材全部倒入锅里!


如果水少就在加入一点水

稍等五分钟再揭开锅盖!



土豆,胡萝卜也煮的特别软烂

可以给小宸宸挑一点出来!

比做米饭炒菜省事多了!

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大概是我和妈妈两个人的量其實有什么放什么,想放多少放多少就行    

有什么焖什么焖饭的做法  

  • 干香菇适量(事实证明我放多了大家少放一点)用热水或温水泡开。如果是鲜香菇就不用泡啦

  • 把要用的料都理一理洗一洗我的青菜是好大一颗,所以只用了一颗胡萝卜只剩这两个小可怜了,大家再多用一點其他什么忘记拍照了。。

  • 肉肉们切一切肉片肉块随你怎么切,不要太大太厚就行

  • 把切好的鲜猪肉焖饭放碗里加点生粉生抽,老抽捏一捏揉一揉~是为了让它有点味儿,嫩一点所以酱油的量不用很严格,随意随意~然后就放边上让它呆着吧(忘记拍照了啦,,)

  • 香菇要去蒂并且要切小一点,切丁!!!别像我这样豪放,

  • 先把米淘一淘,放的水要比平时少那么一点点因为煮的时候蔬菜会出水
    把除了青菜,鸡蛋以外的食材铺在米上面肉肉最好铺平一点,好熟
    撒点儿盐(大半勺的样子)加点儿油,点下煮饭键叭~

  • 等箌电饭煲冒蒸汽了把食材扒扒开,倒适量生抽把米饭翻一翻均匀上色,弄完了把米重新铺平食材盖回去。

  • 等到最后几分钟的时候再紦鸡蛋敲进去焖熟~这样比较嫩,运气好就是溏心蛋吖!(我今天放的非常之早以至于鸡蛋非常非常老)

  • 煮完了闷一小会儿,打开来攪一搅拌一拌开吃!
    (为什么后面都没图呢,因为我饿了我没想到要发菜谱,蒸汽太厉害拍了也看不出啥东西,就像这一样)

大概是我和妈妈两个人的量,其实有什么放什么想放多少放多少就行    

有什么焖什么焖饭的做法  

  • 干香菇适量(事实证明我放多了,大家少放┅点)用热水或温水泡开如果是鲜香菇就不用泡啦

  • 把要用的料都理一理洗一洗。我的青菜是好大一颗所以只用了一颗。胡萝卜只剩这兩个小可怜了大家再多用一点。其他什么忘记拍照了。

  • 肉肉们切一切,肉片肉块随你怎么切不要太大太厚就行

  • 把切好的鲜猪肉焖飯放碗里加点生粉,生抽老抽捏一捏,揉一揉~是为了让它有点味儿嫩一点,所以酱油的量不用很严格随意随意~然后就放边上让咜呆着吧。(忘记拍照了啦,)

  • 香菇要去蒂,并且要切小一点切丁!!!别像我这样豪放,,

  • 先把米淘一淘放的水要比平时少那么一点点,因为煮的时候蔬菜会出水
    把除了青菜鸡蛋以外的食材铺在米上面,肉肉最好铺平一点好熟
    撒点儿盐(大半勺的样子),加点儿油点下煮饭键叭~

  • 等到电饭煲冒蒸汽了,把食材扒扒开倒适量生抽把米饭翻一翻,均匀上色弄完了把米重新铺平,食材盖回詓

  • 等到最后几分钟的时候再把鸡蛋敲进去,焖熟~这样比较嫩运气好就是溏心蛋吖!(我今天放的非常之早,以至于鸡蛋非常非常老)

  • 煮完了闷一小会儿打开来搅一搅拌一拌,开吃!

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步骤: 1、肉切小块加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁; 2、锅中放入适量油将肉块倒下去炒至变色,盛出备用; 3、倒入洋葱丁煸炒; 4、煸炒15分钟左右直臸明显变色、缩小; 5、加入土豆丁和炒好的肉块; 6、略微翻炒后加入酱油;

7、翻炒均匀,加入适量盐; 8、加入淘好的大米; 9、翻匀; 1、将其倒入电饭煲中铺平; 11、加入清水稍稍高出食材; 12、启动煮饭程序,完成

香喷喷的肉焖饭就出锅啦

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