饺子类在我的生活中做的真是很尐首先没有专门的饺子粉,做出来的饺子皮好硬就因为这样我们家真要想吃饺子时就去买面皮,要么就买现在的这次有幸得到香雪媔粉试用,而且还有专门的饺子粉于是就赶紧动手试一试。
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取饺子粉倒入盆内并加入胡萝卜汁包水饺怎么做。
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揉成光滑软硬适中的面團醒20分钟。
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肉末中加入姜丝、酱油、料酒、十三香、盐搅拌均匀
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最后放入胡萝卜碎末拌匀。
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将醒好的面团分成等份小剂子
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用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。
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包好的饺子放入沸水锅中(一定要水沸才能下饺子哟)
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保持大火,烧开后点三次冷水
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