简单的家常菜口感清香,脆嫩
芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片
将猪肉切丝,加盐料酒,淀粉抓匀锅加油,将肉丝滑散盛出
再加少许油,加入葱姜蒜放叺芹菜和香干炒匀。
倒入炒好的肉丝调好味盛出。
芹菜选择土芹菜这样香味浓郁。西芹的味道太淡和香干一起影响口味
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