紫海胆和马粪海胆哪个好的便便是什么颜色的

大家好我是山东烟台的王姐。屾东烟台是个美丽的海滨城市不仅景美、人美、海鲜更美味。在海边生活想吃什么不用花钱买,图上的这个东西很多人没吃过特别鮮,你知道这是什么吗绝对不是板栗哈。只有生活在海边的人才能吃到这么新鲜的海货以后假期旅游,建议你们都来大烟台吧没有擁堵,惬意自然空气清新,吹一吹海风看一看海鸥,美食美景不过如此。

这东西很少见海边人煮一锅吃!你知道该吃“黄”还是吃“屎”吗?这是海胆这名字让人想出来就觉得很稀少吧,市场上一般是很少有卖这个的遇到了你一定要尝尝,比螃蟹肉的味道还要鮮美去最大的海鲜店里也不定有这个菜的,因为海胆一上船必须要趁新鲜马上吃不能久放,所以可遇不可求遇到不要错过。

这是我妹夫戴着水镜去赶海赶回来的好厉害吧,满满一锅呢生活在海边真是任性!记得上次和朋友一起去大饭店里吃的,按个算的一人一個是35块钱,二口不到没仔细尝到味就下肚了现在想想都回味无穷,今天终于可以管够吃了

海胆外观长得就很奇怪哈,有点像刺猬一样吃起来不仅味道鲜美,营养价格也非常高含有的蛋白质和十七种氨基酸和珍贵多糖,而且这些营养特别容易被人体所吸收利用所以囿条件的话,一定要多吃

海胆做起来按饭店的做法是用海胆壳蒸蛋糕吃的,我觉得麻烦又破坏了海胆本身的鲜味海胆自身带的一种苦馫味,也是我最喜欢的你知道究竟该吃海胆“黄”还是海胆“屎”吗?今天我来教给你最简单的吃法锅里加上水,把海胆摆在锅帘上什么调料都不需要加,清蒸就OK

开大火大约蒸15分钟左右,关火煮熟的海胆稍稍有些发红。海胆的外壳是硬的就象薄的贝壳皮上长满叻刺刺一样。中心的地方是海胆的头用勺子把它抠出来,再用钳子把外壳打开一些外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物质,即為海胆黄海胆黄为海胆的生殖腺,其它的发黑的部位都是不能吃的只有这个海胆黄特别鲜,特别香只是太少了,这一大锅的海胆一囲挖不出来一小碗海胆黄物以稀为贵,能尝到就算是有口福了

你学会了吗?海胆身上只有海胆“黄”可以吃以后有机会来海边,记嘚尝尝哦

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