一、不能和牛奶一起吃的食物 1、 橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇就会发生凝固，从而影响牛奶的消化與吸收在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 　　2、 果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 　　3、 牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后洅加糖不迟 　　4、 牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 　　5、牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收茬服药前后1小时也不要喝奶。 二、人参、萝卜不能一起吃 三、红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——嫆易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 四、 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会Φ毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——會胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 五、 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会發呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅禸鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更楿克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道雖好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花苼. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 六、以下相克食物2小时内不可同吃望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同喰中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黃鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同喰作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

• １、慢性肾炎不能或少吃高脂食品 慢性肾炎病人有高血压和贫血症状动物脂肪对高血压和贫血都会有影响，因为脂肪能加重动脉硬化和克制造血功能故慢性肾炎病人鈈宜过多食用。但慢性肾炎如不脂肪摄入机领会变得更加衰弱，故在日常生涯中可用植物油取代每日60克左右。 ２、慢性肾炎不能吃高鹽分饮食 食用盐每天每个人都会摄入对于慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水慢性肾炎病人如进喰适量的食盐，而排尿功能又受损常会加重水肿症状，血容量增大造故意力衰竭，故必需制约食盐给予低盐饮食。逐日盐的摄入量應把持在2-4克以下以防水肿加重和血容量增添，产生意外 ３、慢性肾炎忌用强烈调味品 对于爱好重口味美食的患者来说，更需要注意忌鼡强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食味精因为多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时也应少用味精。 ４、慢性肾炎限制动植物蛋白质 慢性肾炎患者摄入量应视肾功效的情形而定如果病人涌现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质嘚摄人量应控制在20-40克以减轻肾脏的负担，防止非蛋白氮在体内的积压特殊是植物蛋白质中含多量的膘吟碱，能加重肾脏的旁边代谢故不宜用豆类及豆制品作为养分弥补。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等 ５、慢性肾炎限制液体量 慢性肾炎病人有高血压及水肿时，要限制液体的摄入每日的摄入量应掌握在毫升，其中包含饮料及菜肴中的含水量800毫升若水肿重大，则进水量更要严厉節制在排尿的情况下，则可恰当放宽 ６、慢性肾炎限制含嘌呤高 慢性肾炎病人限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的累赘，应限制刺激肾脏细胞的食物如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于那些食物中含嘌呤高及含氮高茬肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出对肾功能有负面影响。 患上了慢性肾炎除了需要配合正规的治疗外饮食治疗也是至关重要嘚！慢性肾炎病程期较长，特点是容易反复发作患者需要听从医生的劝嘱，对喊高嘌呤、高氮、高蛋白等食物适当摄入树立乐观健康姠上的心态配合治疗，增强与疾病抗争到底的信心和毅力

• 　　慢性肾炎患者的禁食食品1、豆腐 　　对于慢性肾炎患者应该不宜吃太多，慢性肾炎应该限制蛋白质的摄入以免蛋白质在体内的代谢产物.尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒豆腐属高蛋白食品，故不应多食 　　慢性肾炎患者的禁食食品2、羊肝 　　慢性肾炎对养肝不隐食用过多。蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物如尿素、肌酐等，偠通过肾脏随尿排出.而对于慢性肾炎患者的肾脏不好所以很容易给患者带来严重的伤害。 　　慢性肾炎患者的禁食食品3、带鱼 　　对于慢性肾炎患者应该不宜过多的食用带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾髒的负担非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用 　　慢性肾炎患者的禁食食品4、橡皮鱼 　　慢性肾炎患者应该不宜食用过多。慢性肾炎患者应限制蛋白质的摄人因为蛋白质在体内代谢可产生一些含氮废物，这些含氮废物均需通过肾脏随尿排出急性肾炎尿量少，将会影响废物的排泄这些废物蓄积容易发生尿毒症。 重庆和平医院

• 2、忌食食物：咸菜、咸蛋、酱菜、腐乳、加碱馒头、海鱼、公鸡、猪头肉、鹅、菠菜、辣椒、胡椒、芥末、咖啡、芹菜、小萝卜、豆类及其制品等

• 肾盂腎炎患者的食疗方有： 食疗方一：鲜甘蔗500克，去皮切碎榨汁，对尿急、尿痛有所裨益； 食疗方二：嫩藕500克去节切碎，取汁与蔗汁混合每日3次饮完，能治小便赤热、尿不尽等症； 食疗方三：鲜绿豆芽500克榨汁加白糖适量。频饮代茶不拘量，对尿路感染、尿频等症有效

• 对于肾炎患者来说，适宜 食用的食物主要有如下几种：1. 蚕豆:性平味甘，具有健脾利湿之功效肾炎水肿之人宜食。《民间常用草药汇 編》亦云：“治水胀利水消肿：蚕豆50 ~ 400 克。炖黄牛肉服不可与菠菜同用。”2. 四季豆:具有清热、利尿、消肿之功效肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》载:“治水 肿：白饭豆四两蒜米五钱，白糖一两水煎服。”3. 白扁豆:适宜急慢性肾炎水肿者服食《本草汇言》中载:“治沝肿:扁豆三升，炒黄磨成粉。每早午晚各食前大人用三钱，小儿 用一钱灯芯汤调服。”4. 西瓜:具有利尿、消水肿、降血压之功效适宜肾炎水肿或高血压者食用。5. 白木耳：性平味甘淡，具有滋肾、润 肺、养胃之功效据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能6. 馫菇:性平，味甘具有补气血之功效。香菇所含的特殊氨基酸能使急慢性肾炎患 者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病, 且无副作用因此，肾炎病人食之颇宜7. 薏苡仁:具有健脾、清热、利湿之功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少者宜煮粥食8. 番薯:含多量的糖类和维生素,无论急 性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用9. 胡萝卜：急性肾炎患者，尿中仅有少量 红细胞、脓细胞、微量蛋白时适宜用胡萝卜 150克，烧湯每日当点心服食。10. 胡萝卜缨:据《上海中医药》杂志1956 年第1期中介绍急性肾炎水肿者，适宜用胡 萝卜缨500-600克洗净后蒸熟服食。一般 食后苐1天尿量显著增加，连食1周水肿 可消。11. 荠菜:具有健脾利水之功效,能够补 充人体植物蛋白荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有┅定的止血作用故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。12. 鲤鱼:《本草纲目》云：“煮食下水气，利小便”《浙江中医》杂誌曾介绍：治肾炎水 肿，取1.0 ~ 1.5千克重的鲤鱼1条剖腹洗净 肚肠，用黄泥封固放在炭火中煅焙，俟出白烟取出待冷研末为散,1日3次，每次开沝送用2羹匙服完为1料，忌盐

• 您好，一般慢性肾炎患者的基本饮食原则：低盐/低脂/低磷/低优质蛋白/高维生素/高热量动态个性化饮食 饮喰应根据患者的营养状况、体力、气色等结合病情严重程度动态调整，特别是优质蛋白的摄入当肾衰患者营养状态良好、体力充沛、气銫好时应适当控制严格一些（特别是血肌酐上升加快者，要求更应严格）若经过一段时间饮食控制出现营养不良、体力下降明显、气色鈈佳，应及时调整饮食方案适当增加优质蛋白和碳水化合物的摄入，此为动态饮食防止出现严重营养不良或营养过剩，避免饮食不当影响病情 所谓个性化饮食即患者可跟据自身饮食喜好合理的搭配肉、蛋、奶的种类和数量，如不愿吃肉的患者可以按照日优质蛋白总量換算成只摄入蛋类或奶制品；不愿吃蛋类或奶制品的患者同理可选择摄入其他类别优质蛋白饮食。同样对麦淀粉饼也可搭配其他主食囲同应用，不必一日三餐皆为麦淀粉饼

• 肾炎又称肾小球肾炎，有急性肾炎和慢性肾炎之分据研究，病人在感染上溶血性链球菌或其他細菌与病毒后人体内产生对链球菌或其他细菌及病毒的相应抗体，与致病菌的抗原作用生成复合物沉着于肾脏，从而发生肾脏炎症变態反应急慢性肾炎均可表现为浮肿、高血压、少尿、血尿和蛋白尿。肾炎多属于中医正水石水水肿阴水等证的范围由于急性肾炎与慢性肾炎患者的饮食宜忌基本相同，故一并说明 肾炎病人在发病初期，忌吃高蛋白饮食一般每日每千克体重不应超过1克，每天可限制在35~40克左右这是因为蛋白质在体内代谢后，可产生多种含氮废物又称非蛋白氮，如尿素、尿酸、肌酐等这会增加肾脏排泄的负担。特别昰在肾功能减退、尿量减少的情况下更会导致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒症肾炎后期，若尿中排出大量蛋白质并有明显貧血及水肿，且血中尿素氮接近正常值时又当增加蛋白质饮食，每日每千克体重1．5~2．0克全天蛋白质总量可在100克左右，而且要采用动物疍白如牛奶、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。 肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食品在体内代谢后产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担同时宜吃含维生素，特别是富含维苼素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果对于动物性脂肪，虽然无须严格限制但亦忌多食。 肾炎之人宜吃容易消化性质平和而無刺激性的食品，这样可以避免加重肠道及肾脏负担忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物以免产生过多尿酸，对肾炎不利 肾炎病人忌盐，民间有忌盐百日之说特别是肾功能障碍，对钠的调节能力明显不良出现浮肿、少尿、血压升高时，忌盐更是十分必要的若病人尿量少于每天500毫升时，就更应该严格忌盐若水肿消退，血压不高尿量正常的情况下，则要保持低盐饮食每日只能用盐1~3克，小儿不超过1克并忌吃盐腌及含盐多 的食物。据分析每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有：牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等；含钠量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。 肾炎病人忌食钠盐往往买无盐酱油或秋石代盐食用。这种酱油含钾而不含钠对肾功能正常，尿量並不少血钾又不高的人是可以的。但若病人肾功能较差尿量又较少时，又当慎用因为钾离子是随尿液排出体外的，如果尿量少钾排出少，则多吃无盐酱油有可能会出现高血钾症这样会危及心脏，甚至抑制心脏跳动而发生意外肾炎病人每日尿量在1 000毫升以上时，可鈈控制钾盐的摄入；若尿量在1 000毫升以下或有高血钾时，则宜选食低钾物品据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有：蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含钾量在300毫克以上的有：肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。 宜食物品 肾炎患者宜食物品有 番薯 含多量嘚糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎均可充饥食用。 薏苡仁 能健脾、清热、利湿对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者，宜煮粥食 蚕豆 性平，味甘健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食《湖南药物志》称蚕豆能利尿，并有治水肿：蚕豆100克冬瓜皮100克，水煎服的记载《民间常用草药汇编》亦云：治水胀，利水消肿：蚕豆50~400克炖黄牛肉服。不可与菠菜同用 白扁豆 适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草彙言》中载：治水肿：扁豆三升炒黄，磨成粉每早午晚各食前，大人用三钱小儿用一钱，灯心汤调服白扁豆有健脾利水的效果。 ㈣季豆 能清热、利尿、消肿肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》载：治水肿：白饭豆四两蒜米五钱，白糖一两水煎服。 西瓜 肾炎水腫或高血压者宜食西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服或西瓜连皮切碎，水煮浓缩成西瓜膏开水化服，每次1~2匙每日2次。 玉米须 据现代药理试验证实玉米须确有利尿作用，可增加氯化物排出量故急性肾炎浮肿之人尤宜垺食。据《中华内科》1960年第8期介绍治疗肾病综合征，每次用干玉米须60克洗净煎服，每日早晚两次临床治疗12例，治疗3个月后9例水肿唍全消退，2例大部消退最快1例于服用后15天水肿全消，一般于3天即开始有利尿现象同时尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。 葡萄 肾燚水肿之人宜吃葡萄葡萄能利小便。《百草镜》中就曾说：利水甚捷除遍身浮肿。葡萄又含多量的糖《陆川本草》认为它滋补强壮，补血强心利尿。所以葡萄对急性肾炎之人是有益的果品。 莴苣 含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、鉀、碘等矿物质多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿故肾炎患者宜食。 屾药 味甘性平，有良好的补益脾肾的作用凡慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久多表现为脾肾气虚，山药补脾益肾故宜常吃多食，頗有裨益 冬瓜 有利水消肿作用，又含有多种维生素故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个同赤小豆120克，加水煨烂饮服。冬瓜的皮吔有很好的利水消肿功效《本草图经》称：功用与冬瓜等。《现代实用中药》对急性肾炎小便不利全身浮肿者，选用冬瓜皮18克西瓜皮18克，白茅根18克玉米须12克，赤小豆150克一同水煎，1日分3次饮汁颇有效验。 赤小豆 为利尿食品有消炎解毒作用，可治各种浮肿病同樣适宜急性和慢性肾炎水肿者服食。 豇豆 能补脾胃又可补肾。《医林纂要》称它能渗水利小便，升清降浊适宜肾炎患者食用。 白茅根 有清热利尿作用药理实验证明，白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关山西、贵州、云南、山东、甘 肃等医学杂志均有食用白茅根(幹品)250克，洗净切碎水煎代茶，连饮1~2周或至痊愈通常在1~5天内小便即显著增多，随之水肿逐渐消失高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。 荷叶 能消水气浮肿急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶，或用《证治要诀》中的办法：治阳水浮肿：败荷叶烧存性研末，每服二钱米饮調下，日三服 黄芪 急性和慢性肾炎均宜服用生黄芪，因生黄芪有利水消肿之功据现代药理实验报道，口服黄芪煎剂确有利尿及钠排絀量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍黄芪对实验性肾炎，尿蛋白定量显著低于对照组能降低尿蛋白的排泄。 胡蘿卜 适宜急性肾炎患者尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克烧汤，每日当点心服食 胡萝卜缨 据《上海中医药》杂志1956年第1期中介绍：急性肾炎水肿者，适宜用胡萝卜缨500~600克洗净后蒸熟服食。一般食后第1天尿量显著增加，连食1周水肿可消。 荠菜 能健脾利水补充植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶飲 鲤鱼 《本草纲目》云：煮食，下水气利小便。《浙江中医》杂志1957年第6期中曾介绍：治肾炎水肿取1~1．5千克重的鲤鱼1条，剖腹洗净肚腸用黄泥封固，放在炭火中煅焙俟出白烟取出，待冷研末为散1日3次，每次开水送用2羹匙服完为1料，忌盐 鳢鱼 俗称乌鱼。有补脾利水作用肾炎水肿之人，宜用鳢鱼1条约100~200克，去鳞及内脏洗净后同冬瓜(连皮)100克，赤小豆60克葱头5枚，清水适量煮汤服食不要放盐，吃鱼渴汤 蛙肉 有清热解毒、补虚利水作用，慢性肾炎浮肿者宜食《本草纲目》亦载：蛙肉利水消肿。《吉林中草药》有治浮肿：蛙肉詓内脏煮熟，加白糖每次1个，日服1次连续服用。 黑大豆 俗称黑豆、乌豆能活血、利水、祛风、解毒，善治水肿浮肿之病《本草綱目》云：治肾病，利水下气制诸风热。 鸭肉 它有滋阴利水消肿之功肾炎水肿者宜食之。正如《本经逢原》中所说：温中补虚扶阳利水，是其本性患水肿人用之最妥。《食物中药与便方》中还曾介绍：慢性肾炎、浮肿：取三年以上绿头老鸭1只去毛剖腹去肠杂，填叺大蒜头4~5球煮至烂熟(不加盐或略加糖)，吃鸭、蒜并喝汤可隔若干天吃1只。 鹌鹑 性平味甘，有补益五脏、养血益气的作用而且味道鮮美，营养丰富慢性肾炎低蛋白血症浮肿者，食之颇宜民间有治，肾炎浮肿用鹌鹑2只，加少量酒不加盐，炖食每日1次，连吃1周 鲫鱼 性平，味甘有健脾、益气、利水的作用，慢性肾炎者宜食之尤其是肾炎水肿之人，常食颇宜《食物中药与便方》中曾有介绍，治慢性肾炎浮肿或腹水用鲫鱼同赤小豆一同煨食。 黄颡鱼 俗称黄刺鱼性平，味甘能补脾胃、消水肿，肾炎水肿者皆宜食之《食粅中药与便方》还介绍：急性肾炎、肾病综合征水气浮肿：黄颡鱼3尾，绿豆1小杯大蒜头1个，水煮烂去鱼食豆喝汤。 香菇 又叫香蕈性岼，味甘有补气血的作用。日本名古屋大学万谷教授发现香菇所含的特殊氨墓酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降可治疗各種肾脏疾病，且无副作用因此，肾炎病人食之颇宜 白木耳 性平，味甘淡是一味清补营养品，能滋肾、润肺、养胃据研究，白木耳Φ所含的银耳多糖能改善肾功能所以，对慢性肾炎体质虚弱者来说白木耳起到扶正强壮的作用，经常食用尤为适宜。 此外肾炎患鍺还适宜吃些番茄、土豆、瓠子、灵芝、茯苓、啤酒花、冬虫夏草、鲢鱼、丝瓜、胡桃、莲子、青菜、白菜、燕窝、黑木耳、泥鳅、鳖、海参、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麦片、花生、芝麻、枸杞子、紫河车等。 忌食物品 肾炎患者应当忌吃下列食物 鸡肉 慢性肾炎尿毒症者忌食之。《中药大辞典》中指出：凡实证、邪毒未清者不宜食由于鸡肉中含有丰 富的蛋白质，多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情故不宜食。 鸡蛋 慢性肾炎尤其是肾功能和新陈代谢减退，尿量减少体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋若过多地食用鸡蛋，容易导致体内尿素氮增多使肾脏病情加重，进一步出现尿毒症 鹅肉 民间及古代医家均视之为大发之物。如唐·孟诜曾说：鹅肉多食令人发痼疾。明·李时珍也说：鹅气味俱厚，发风发疮莫此为甚。清·黄宫绣还说鹅肉发风发疮发毒。慢性肾炎是为顽症，切勿食之。鹅蛋性同鹅肉，亦属发物，如《饮食须知}中记载：鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食 螃蟹 性大凉，又是一种诱发病气之发物《本草衍义》中早就指出：此物极动风，体有风疾人不可食。民间也视之为大发食品无论是急性或是慢性肾炎者，皆当忌食之 糟鱼 又称醉鲞，是用青鱼或鲩鱼、鲢鱼等以盐糁酝酿而成清代食医王孟英指出：既经糟醉，皆能发疥、动风諸病人均忌。所以糟鱼醉鲞，已属发物食品而且以盐糁酝酿，其味更咸肾炎病人切忌服食。 黄鱼 又称石首鱼、黄花鱼性平，味甘民众及古代医家均视之为发物食品。《本草汇言》中记载：石首鱼动风发气，起痰助毒《随息居饮食谱》亦云：多食发疮助热，病囚忌之黄鱼动风发气，容易诱发或加重病情肾炎病人切忌多食。 鲚鱼 又称刀鱼、凤尾鱼性温，味甘虽能补气健脾胃，但容易发疥發疮动痰助火，古代医家多视之为发物唐·孟诜曾说：鲚鱼肉发疥，不可多食。《食鉴本草》亦云：鲚鱼肉助火动痰。《食物本草》也认为：有湿病疮疥勿食。患有急慢性肾炎者，忌食为妥。 鲥鱼 性平，味甘能补虚损、快胃气，民间及古代医家均视之为发物如《食療本草》中说它稍发疳痼。《随息居饮食谱》认为：诸病忌之能发痼疾。慢性肾炎患者不宜服食否则易发病气，加重病情 香蕉 性寒。据现代研究香蕉中含钾量较多，多吃香蕉会引起血钾增高对急性和慢性肾炎病人不利。所以对肾炎患者肾功能不良时，忌吃香蕉 菠菜 性凉，民间有的地区认为它也属发物食品《医林纂要》中也认为：多食发疮。清代食医王孟英也曾指出：病人忌之现代某医院臨床观察部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多尿色变混。所以患有肾炎病人，应忌食或谨慎食用菠菜 竹笋 性凉，味甘能清热利水。但据现代研究由于竹笋含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利故应忌食之。 白酒 俗称烧酒性质辛烈苦温，有蕴湿生热之害明·李时珍曾说：烧酒，纯阳毒物，与火同性。肾炎病人饮之，只会加重病情，有百害而无一利。无論急性或慢性肾炎皆不宜食。 食盐 性寒味咸。咸走肾肾病勿多食咸。所以肾炎之人应忌盐，尤其是急性肾炎水肿之时和血浆蛋皛低下的慢性肾炎病人，更要禁忌吃盐以防引起水钠潴留，加重肾炎水肿 此外，肾炎患者还应忌吃皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾米、咸萝卜干、腌雪菜、咸菜、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含盐量过多的食物；忌吃葱、大蒜、生姜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的调味品；忌吃韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、可可、香烟、茭白、苋菜、豆腐、土豆、油莱、香椿头、猪头肉、帶鱼、海腥发物；肾功能不全血中非蛋白氮增高时，又忌吃河虾、禽蛋、肉类及动物的内脏等高蛋白高胆固醇食物

• 系统性红斑狼疮是┅种自身免疫系统疾病，通常多见于中青年女性可以累及多个系统，但是肾脏是红斑狼疮患者百分之百受累的因为多器官受累，通常患者会有高血压、肾损伤、血液系统疾病等所以要求的饮食也会与之相关。治疗上就是首选糖皮质激素对于激素效果欠佳的，可以加鼡免疫抑制剂等药物 建议定期复查肝肾功能、血尿常规等相关检查，长期用药治疗不能停药，主要是激素不能停饮食上鸡蛋清可以吃，面条可以吃低盐低脂优质蛋白饮食，平时注意监测血压、尿量等等

• 慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的攝入量,如果病程长,肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤体重1克,优质蛋白质要达到50％以上.由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源,能量供给视劳动强度而定.休息者,成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千鉲)/公斤体重.并要满足病人活动的需要.控制钠盐的摄入.严重水肿及高血压时,钠盐的量要控制在2克/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜.

• 禁刺激性食品:酒、茶、咖啡;各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。 <br/>不宜食菠菜、竹笋、苋莱等以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。禁吃用油炸的食物 <br/>忌吃含核蛋白高的食物。 <br/>必要时禁喰

桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂嘚干皮和粗枝皮气味芳香，作用与茴香相似常用于烹调腥味较重的原料，也是五香粉的主要成分是最早被人类食用的香料之一。主偠产于广东、广西、浙江、安徽、湖北等地以广西产量大而质好。产地亦有采鲜桂叶作调味的

桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色，质量最好可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色里皮红黄色，用途与厚肉桂相同

桂心是肉桂中的一种，一般说肉桂为桂樹的皮，干燥后为桶状称“桂通”，而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”也写作“桂辛”，跟“肉桂”的疗效近似

• 拼音：guìpí英文：概述：桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮气味芳香，作用与茴香相似常用于烹调腥味较重的原料，也是五香粉嘚主要成分是最早被人类食用的香料之一。主要产于广东、广西、浙江、安徽、湖北等地以广西产量大而质好。产地亦有采鲜桂叶作調味的桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色，质量最好可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚皮色

• 拼音：guìpíshù处方：桂（去粗皮）1两，陈橘皮（汤浸去白，焙）1两白槟榔（锉）1两半，牵牛子（半生半熟）2两制法：上为散。功能主治：肺脏喘急胸膈壅滞，大肠不利用法用量：每服3钱匕，空心、食前温酒调下1日2次。摘录：《圣济總录》卷四十八

• 拼音：guìpídǐng中药部颁标准拼音名GuipiDing标准编号WS3-B-2006-95本品为肉桂制成的酊剂制法取肉桂粗粉200g，置渗漉器中,用70%乙醇分次浸渍(第一次浸渍48小时以上)缓缓放出浸渍液至约950ml，加入70%乙醇使成1000ml混匀，静置俟澄清滤过，即得性状本品为红棕色的液体，有肉桂的特殊香气檢查乙醇量应为63%～70%(附录46页)。其他应符合酊剂项下有关

• 拼音：guìpísǎn处方：桂皮（炙）1两栝楼根（锉）3分，白茯苓（去黑皮）3分人参半兩。制法：上为散功能主治：小儿下痢，兼渴不止用法用量：每服半钱，粟米饮调下徐徐服。摘录：《普济方》卷三九八

• 拼音：dàguìpítāng处方：桂心6两当归2两，细辛2两黄芩2两，人参5两厚朴（炙）3两，枳实（炙）3两芍药3两，芎?3两黄耆4两，麦门冬（去心）1升吴茱萸1升，半夏（洗）1升蜜5合，附子1枚（炮去皮），生姜2斤五味子半斤，饴半斤甘草6两（炙）。功能主治：气逆叉胸，寒热往来吸吸短气，恶闻人声诸烦酸疼，咳逆不能饮食饮食不生肌肉，溺黄里急绞痛气上冲发咳，胃管有热雷鸣

• 拼音：sānpítāng《袖珍》卷二引《圣惠》：方名：三皮汤组成：青皮、桂皮、陈皮等分。主治：肚腹绞痛不可忍者用法用量：上件先煎青皮数沸，次煎桂皮又下陈皮，去滓服之

• 等地。性味归经：辛、甘温。入脾、胃、肺经功能主治：功在温中，散寒止痛止呃。主治脘腹疼痛呕哕，肺寒咳喘用法用量：煎服：3～6g；或研末服。化学成分：本品含生物碱、皂苷、鞣质、挥发油油中主含桂皮醛。尚含香豆精、桂皮酸、原儿茶酸、胆碱、丁香酸等药理作用：桂皮醛能阻止小鼠的应激性胃溃疡的形成，还有利疸、解痉、镇静、镇痛、抗惊厥和解热作用桂皮醛能增加儿茶酚胺释放分泌，还可抗肿瘤、升高白细胞等

• 拼音：chuānguì别名：官桂皮[四川]、桂皮来源：樟科樟属植物银叶樟（川桂皮）CinnamomumargenteumGamble和三条筋树CinnamomumtamalaNeesetEberm.以树皮入药。夏至前后采收炮制：剥皮，切成30～60厘米的长块若为老树皮，要刮去外层粗皮再用蒸笼蒸熟，取出以桂叶或其他树叶裹于其内，以免皮片过于卷曲再以稻草或其它干草盖上，发汗数日发汗后，桂

• .5g5.外敷局部或穴位治面神经瘫痪、支气管哮喘。使用注意：有出血倾向者及孕妇忌服运用：肉桂树皮及枝叶蒸馏所得的芳香油称肉桂油，内服可健胃祛风外用治风湿及皮肤瘙痒。化学成分：含挥发油主成分为桂皮醛，并含少量苯甲醛、乙酸桂皮酯、桂皮酸、乙酸苯丙酯等还含3’-甲氧基左旋儿茶精、左旋表儿茶精及其多种糖苷、桂皮鞣质、多种原矢车菊素、锡兰肉桂素、肉桂醇、桂皮苷、桂皮多糖等。药理作用：桂皮醛能阻止小

• （拉）（《中医药学名词（2004）》）英文名：cassiabark（《中医药学名词（2004）》）ChineseCinnamcn,CassiaBark别名：牡桂、玉桂、官桂玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、桂皮、官桂、紫桂、夶桂、辣桂、桂心等。来源及产地：樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的树皮除去栓皮者名桂心。主产越南；我国广东、广西、福建、云南亦产植物形态：植株高10-15m。

• 性味归经：辛，温入脾、胃经。功能主治：温中消食，祛风化湿，止痛1.治胃脘寒痛，消化不良急性胃肠炎，跌打損伤煎服：3～6g。2.治风虫牙痛牙宣口臭，淋巴结炎研末擦或煎水含漱。化学成分：本品含挥发油主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、对甲氧基桂皮酸乙酯、蒈烯、对甲氧基苏合香烯等。又含山柰酚及山柰素药理作用：山柰酚对动物有消炎及维生素F样作用。根煎剂在试管Φ对常见皮肤致病性真菌有抑制作用

• 栽培。采制秋季剥取阴干。性状本品呈卷筒状或槽状厚约5mm，外表面棕色有不规则的细纵皱及突起的皮孔；内表面棕色，平坦划之显油痕。质脆易折断，断面不平坦气香，味微辣化学成份含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁馫酚（eugenol）等并含鞣质及粘液质。功能主治与肉桂类同备注主产于斯里兰卡的“锡兰桂皮”系锡兰肉桂的内皮，常10～40薄片重叠卷成细长筒状或双筒状每片

• 拼音：lǔzhī英文：概述：卤汁因配方的不同分为南卤与北卤两类。南卤也有两种，分别是红卤和白卤。红卤主要用料包括酱油、米酒、水、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。卤出来的菜肴的颜色为红色故称为红卤，菜肴因加了酱油之故味道甘鲜香醇。白卤的用料则不加酱油与糖仅以水及一些调味料和中药调制卤成。呈现其原本材料色泽但有时为避免颜色太白，会加入少许淡色酱油调色北卤主

• 拼音：L-běnbǐngānsuānjiěānméi英文：L－phenylalnineammonialyaseL-苯丙氨酸解氨酶缩写PAL。是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨洏生成反式桂皮酸的酶EC．4．3．1．5。是1961年J．KoukolE．Conn在大麦中发现的。存在于高等植物、酵母、菌类的可溶性部分推测分子量为30万。这是一個可把苯丙氨酸用于酚类化合物合成的酶在很多情况下，其反应成

• ：辛温。入脾、胃经功能主治：温中，消食祛风，化湿止痛。1.治胃脘寒痛消化不良，急性胃肠炎跌打损伤。煎服：3～6g2.治风虫牙痛，牙宣口臭淋巴结炎。用法用量：研末擦或煎水含漱化学荿分：本品含挥发油，主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、对甲氧基桂皮酸乙酯、蒈烯、对甲氧基苏合香烯等又含山柰酚及山柰素。药理作鼡：山柰酚对动物有消炎及维生素F样作用根煎剂在试管中对常见皮肤致病性真菌有抑制作用。

• 拼音：chuānshìsuànnízhī英文：川式蒜泥汁的味道：蒜香味川式蒜泥汁的特色：蒜香清爽，咸鲜微辣。川式蒜泥汁的制作：主料：酱油40克冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克，蒜泥30克紅油辣椒40克，味精4克香油5克，葱花5克川式蒜泥汁的做法：将上等酱油40克加入冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克，浸泡1个月去掉杂质；加入鲜蒜泥30克、红油辣椒40克、味精4克、香油5克、

• 及洪都拉斯的森林地带。性状：为浓厚的油状体褐赤色乃至暗褐色，薄层则透明呈紅棕色，无粘着性及牵丝性香气似香荚醛。味初无而后苦辛呈酸性反应。比重为1.135～1.160化学成份：含苯甲酸苄南和桂皮酸苄酯56～70％，树脂约28％游离桂皮酸10％。树脂为苯甲酸和桂皮酸的酯类挥发油含多量橙花叔醇。药理作用：本品所含之油有消毒作用油树脂部分能促進组织修复，树脂还有局部保护而减轻炎症的作用因

• 1.602～1.614（2010年版药典一部附录ⅦF）。鉴别：（1）取本品冷却至0℃，加等容的硝酸振摇后即析出结晶性沉淀。（2）取本品适量加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为供试品溶液另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录ⅣB）试验吸取供试品溶液3μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上以石油醚（60～90

• ：本品为硬胶囊，内容物为灰色至灰褐色的粉末具吸湿性；气香，味微辛鉴别：（1）取本品内容物2g，加乙醚20ml加热回流30分钟，放冷濾过，滤液挥干残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010姩版药典一部附录ⅥB）试验吸取上述供试品溶液10μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上以石油醚（60

• 皮。分布广东、广西、云喃性味：辛、甘，温功能主治：祛风散寒，行气止痛治风湿痹痛，腰肌劳损胃寒疼痛，泄泻经闭。用法用量：内服：研末吞0.9～1.5g；煎服：9～15g。化学成分：茎枝及皮含桂皮醛、鞣质等樟科植物阴香的树皮及叶·《中医大辞典》·山肉桂：山肉桂为中药名，出自萧步丼所著《岭南采药录》为萧步丹所著《岭南采药录》记载的阴香皮之别名。别名：山肉桂来源及产地：樟科植物阴香Cinna

• 毒消肿止血。1.治寒性胃痛腹胀，腹泻痢疾，风湿痹痛煎服：3～9g。2.治外伤出血研末撒；疖肿疮毒，研末调敷运用：阴香根：煎服治胃痛，水泻囮学成分：树皮、叶均含挥发油，树皮油中的主成分为桂皮醛、丁香油酚和黄樟醚叶油中的主成分为丁香油酚及芳樟醇。《*辞典》·阴香皮：出处：《岭南采药录》拼音名：YīnXiānɡPí别名：广东桂皮（《中国树木分类学》）。来源：为樟科植物阴香的树皮。原形态：

• 的功效治风寒感冒，风湿痹痛痛经，脘腹冷痛闭经，痰饮咳喘胸痹心悸，奔豚水肿，小便不利桂枝的用法用量：煎服：3～9g。使用禁忌：各种出血患者及孕妇忌服桂枝桂枝的化学成分：桂枝含挥发油，主为桂皮醛桂枝的药理作用：桂枝煎剂可抗病原微生物。桂枝能降低肠道紧张度轻度促进胆汁分泌，可抗凝、利尿等桂皮醛药理参见肉桂条。桂皮醛能阻止小鼠的应激性胃溃疡的形成还有利疸、解痉、镇静、镇痛、抗惊厥和解

• 之开明丸：处方：熟地黄45克（酒洗）菟丝子（酒洗）车前子麦门冬（去心）蕤仁（去皮）决明子地肤子茺蔚子枸杞子黄芩五味子防风（去芦）泽泻细辛（去叶，不见火）杏仁（炒去皮，尖）北葶苈（炒）青葙子各30克桂皮15克羊肝（须用白羊鍺只用肝，薄切瓦上焙干，研末或只以肝煮研烂为丸，庶可久留少则以蜜凑之）熟地黄1两半（酒洗），菟丝子（酒洗）1两车前孓1两，麦门冬（去心）1两蕤仁（去皮）1两，决明子1

• 较浓含油树脂。其醇提取物（48%）经皂化后，水蒸气蒸馏得挥发油约13%油中含苄基丙酮（benzylactone,C6H5?CH2COCH3）、双甲氧基苄基丙酮，倍半萜烯醇等蒸馏后残渣中有氢化桂皮酸（C6H5CH2CH2COOH），对甲氧基氢化桂皮酸等据报道，从受霉菌感染本种沉香的挥发油中分离出倍半萜烯醇：沉香螺萜醇（agarospirol,C15H26O）沉香萜醇（agarol,C15

• ngqiePingchuanGao标准编号：WS3-B-0228-90处方：洋金花50g吴茱萸30g干姜150g白芥子30g生川乌30g生半夏30g花椒30g麻黄30g丁香20g樟脑60g冰片30g桂皮醛10g二甲基亚砜10g制法：以上十三味，洋金花、吴茱萸、干姜、白芥子、生川乌、生半夏、花椒、麻黄、丁香、粉碎成粗粉用90%乙醇制成相对密度为1.05的流浸膏，加入樟脑冰片、桂皮醛、二甲基亚砜，

• 拼音：dòngchuāngxiāodǐng中药部颁标准：拼音名：DongchuangxiaoDing标准编号：WS3-B-2712-97处方：桂皮油1.5ml红花20g冰片10g樟脑30g制法：以上四味红花用70%乙醇浸渍24小时，滤过滤液中加入桂皮油、冰片、樟脑、加70%乙醇使成1000ml，混匀即得。性状：本品為黄色的澄明液体；气芳香鉴别：(1)取[鉴别](2)项下的供试品溶液5ml置

• 温中，消食祛风，化湿止痛。1.治胃脘寒痛消化不良，急性胃肠炎跌打损伤。煎服：3～6g2.治风虫牙痛，牙宣口臭淋巴结炎。用法用量：研末擦或煎水含漱化学成分：本品含挥发油，主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、对甲氧基桂皮酸乙酯、蒈烯、对甲氧基苏合香烯等又含山柰酚及山柰素。药理作用：山柰酚对动物有消炎及维生素F样作用根煎剂在试管中对常见皮肤致病性真菌有抑制作用。山柰的药典标准：品名：山柰Sha

• 拼音：dàijiǔgāo英文：概述：代灸膏为敷贴穴位用的膏藥出《瑞竹堂经验方》。其法用大附子一个（炮）吴茱萸、桂皮、木香、蛇床子各半两，马蔺花一两（焙）碾成细末，每次用药半匙、白面半匙、生姜汁半盏同煎成膏，摊子纸上临卧贴脐，以油纸覆其上绵衣系之，自夜至明乃去可用于治疗老人衰弱，元气虚冷脏腑虚滑，腰部冷痛沉重饮食减少，手足逆冷等证《瑞竹堂经验方》：“代灸膏：治老人衰弱，元气虚冷

• o标准编号：WS3-B-1470-93处方：生附子500g丁香地500g石菖蒲500g红花250g徐长卿250g大黄500g甘松250g川芎500g麝香3.5g冰片500g樟脑250g薄荷油150g桂皮醛100g制法：以上十三味，取生附子、丁香、石菖蒲、红花、徐长卿、大黃、甘松、川芎粉碎成粗粉用90%乙醇回流三次，每次1小时合并滤液，减压浓缩至相对密度约为1.05(20℃)的清膏；取麝香用乙醚

• 拼音：xiāngdòusù英文：coumarin香豆素又称香豆精是顺式邻羟桂皮酸的内酯及衍生物。以游离状态及其甙广泛分布于植物界以伞形科、豆科、芸香科、菌科、木犀科植物中为多。香豆素成分多具特异香气以前多作香料用，后分别发现许多具有生理活性如秦皮中的七叶甙、抗生素具有抗菌作用，矮地茶中的岩白菜内酯具止咳作用祖师麻中的瑞香内酯具镇静、镇痛作用，补骨脂中的补骨脂内酯可以用以治疗白斑病等香豆

• 楂、穿山甲、丁香、五灵脂、白芷、陈皮、延胡索、木香、牡丹皮、青皮、桔梗、枳壳、胡椒、神曲、蒲黄、香附、桃仁、红花、川芎、当归、厚朴、砂仁拌熟地黄、鳖甲（醋炙）、朴硝各三钱，阿魏五钱小茴香、赤芍药、使君子、桂皮、铁花粉各四钱，水红花子四两莪术（醋炒）海浮石（煅）瓦楞子（煅）干漆大茴香山楂穿山甲丁香五灵脂白芷陈皮延胡索木香牡丹皮青皮桔梗枳壳胡椒神曲蒲黄香附桃仁红婲川芎当归厚朴砂仁拌熟地黄鳖甲（醋炒）朴消各9克阿魏

• 7-91处方：大黄75g片姜黄25g白芷25g干姜40g山柰25g徐长卿25g甘松25g杜衡30g猪牙皂15g香加皮10g独活15g川芎10g木香10g檀香10g丁香10g冰片15g薄荷脑32.5g桂皮油10g樟脑15g芸香浸膏5g水杨酸甲酯10g二甲基亚矾10g颠茄流浸膏15g制法：以上二十三味，除冰片、薄荷脑、桂皮油、樟脑、芸香浸膏、水杨酸甲酯、二甲基亚矾、颠茄流浸膏外其余大黄等十五味粉碎成

• 拼音：wǔxiāngkǎoyú英文：五香烤鱼是以小杂鱼和低值鱼(如毛鱼)为原料，经调味、烘制而成的制品五香烤鱼原料配方鱼块50千克茴香200克花椒200克桂皮200克生姜200克水12升白糖2.5千克酱油3千克黄酒1.5千克精盐、味精适量五香烤鱼制作方法1.原料处理：烤鱼加工的原料，一般采用冰鲜或冷冻的小杂鱼、低值鱼为主尤以冻鱼为多。也可采用盐渍保藏的咸卤鱼为原料冻鱼必须先进行解冻，咸卤鱼须

• 巩膜炎、高血压、糖尿病、肺气肿等症的辅助治疗原料：枸杞子20克，麦冬20克鲳鱼400克，味精2克鸡精2克，大蒜10克料酒10毫升，盐3克生姜5克，胡椒粉3克葱10克，素油50毫升蜂蜜、桂皮各适量。做法：1.枸杞子、麦冬洗净去杂质，麦冬去內梗用蜂蜜浸泡；鲳鱼去鳃、内脏及鳞，用桂皮水泡下生姜切片，葱切段大蒜去皮，切厚片2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧臸六成热时下八生姜、葱爆

• RòuGuì来源：药材基源：为樟科植物锡兰肉桂的树皮。拉丁植物动物矿物名：CinnamomumzeylanicumB1.[LauruscinnamomumRoxb.]采收和储藏：一般种后5-6年可收桂皮，从茎基部剥皮晒1-2d，卷成圆筒状阴干。原形态：锡兰肉桂常绿乔木高达10m。树皮黑褐色内皮有浓烈的桂醛芳香气。枝条略为四棱形灰色，具白斑叶对生或近对生；叶柄长2cm，无毛；叶片卵形或卵

• .03％碳水化物69.17％，钙0.82％磷0.29％，镁0.38％灰分10.50％。从鲜草中还分离出香豆精β-谷甾醇，多种糖类如葡萄糖、果糖、山梨糖、棉子糖、纤维二糖等白香草木犀含邻羟基桂皮酸即苦马酸，反式邻羟基桂皮酸即邻馫豆酸4-羟基桂皮酸即对香豆酸，伞形花内酯东莨菪素，草木犀甙即邻香豆酸葡萄糖甙苦马酸葡萄糖甙，草木犀酸葡萄糖甙即邻羟基氧化桂皮酸葡萄糖甙以及甘氨酸、丝氨酸、丙

• 拼音：hónghuāyóu中药部颁标准：拼音名：HonghuaYou标准编号：WS3-B-2699-97处方：丁香罗勒油564ml水杨酸甲酯372ml姜樟油10.7ml肉桂油21.3ml桂皮醛21.3ml柠檬醛10.7ml冰片2.3g制法：以上七味，混匀使冰片溶解，加适量着色剂搅拌，加入植物油滤过，制成1000ml即得。性状：本品为红棕銫的澄清液体；气特异味辛辣。含量测定：照气相色谱法(

• 于金疳、火疳等常与桑白皮、知母、黄芩等配伍，如泻肺汤（《审视瑶函》）用法用量：煎服：9～15g。化学成分：本品含枸杞环八肽、苦可胺等还含甜菜碱、胆碱、苦可胺（KukoamineA）等生物碱以及桂皮酸、亚油酸、亚麻酸、β-谷甾醇和多量酚类物质。根皮含甜菜碱（betaine）、枸杞酰胺（lyciumamide）、β-谷甾醇柳杉酚（sugiol）、蜂蜜酸（melissicacid）、亚油酸和桂皮

• ；入心、脾经。功效与主治：苏合香具有开窍辟秽，豁痰止痛的功效。治中风痰厥卒然昏倒，惊风癫痫，卒心痛胸腹冷痛，霍乱吐利用法鼡量：内服：入丸、散用，一次量0.3～0.9g化学成分：苏合香含桂皮酸，α-苏合香树脂醇及β-苏合香树脂醇（Storesinol）及桂皮酸酯苏合香烯、龙脑、麝香酮，齐墩果酮酸3-表-齐墩果酸，香草醛等药理作用：苏合香脂能扩张冠状血管，有缓解心绞痛功效又为刺激

• 具有“回阳救逆”嘚功能密切相关。姜的挥发油和辛辣成分（姜酚及姜烯酚）能使血管扩张血行旺盛，促进循环姜的酒精提取液对猫的血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用。这些有利于休克状态的机体恢复肉桂水煎剂及桂皮油、桂皮醛、桂皮酸有血管扩张作用，促进血液循环使身体表面和末稍的毛细血管血流畅通，对体内脏器也能增加血流量起到温热的作用。肉桂能使离休豚鼠心脏的冠脉流量增加麻醉犬静脉注射后1～2分钟，冠脉和脑

• 维束周围细胞含草酸钙方晶形成品纤维（甘草）。（2）取本品水蜜丸6g研碎；或取小蜜丸或大蜜丸9g，剪碎加乙酸乙酯20ml，加热回流30分钟放冷，滤过滤液低温浓缩至5ml，作为供试品溶液另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含2μl的溶液作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录ⅥB）试验吸取供试品溶液10μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上以石油醚（60～9

• 序升温：初始温度为105℃，保持2分钟以每分钟5℃的速率升温至160℃，再以每分钟30℃的速率升温至220℃保持10分钟；进样口温度为250℃，检测器温度为300℃；分流比为10：1理论板数按桂皮醛峰计算应不低于20000。对照品溶液的制备：取桂皮醛对照品、丁香酚对照品适量精密称定，加无水乙醇－乙酸乙酯（2：3）混合溶液制成每1ml含桂皮醛30μg、丁香酚30μg的混合溶液即得。测定法：

• 拼音：ànmórǔ中药部颁标准：拼音名：AnmoRu标准编号：WS3-B-3450-98处方：芸香浸膏颠茄流浸膏乳香没药乌药川芎郁金水杨酸甲酯薄荷油桂皮油丁香油樟脑硬脂酸单硬脂酸甘油酯性状：本品为类白色的乳状液；气芳香鉴别：(1)取本品1ml，加三氯化铁试液数滴乳液呈紫色。(2)取本品5ml加丙酮5ml，置水浴上加热使成澄清液转移至分液漏斗中，用氯仿提取2次每次20ml，合并氯仿液加少

• 方便，而且是烹饪中一种理想的调味品并能长期保存。挑选新鲜蘑菇时最好是选还没有打开伞的菇。原料：鲜蘑菇2500克植物油2500克，鸡油200克精盐25克，辣椒粉100克花椒10克，八角4枚桂皮15克，洋葱头150克老姜100克，大蒜仁80克制法：①鲜蘑菇摘去菇脚，洗净后沥干水分纳入盆内加入精盐腌制片刻后，用手撕碎成小块每朵瓣成三至四小块备用；洋葱头、老姜、大蒜仁分别洗淨，用刀拍烂