这道菜吃起来真是非常的清凉爽ロ现在市场是大批量的卖菠菜,便宜得很呐买回来一些凉拌,煮面做汤等等,真是既经济又营养买回来的莴笋上面的叶子很新鲜吔不舍得丢掉,就和菠菜一块凉拌了真的很好吃
1. 菠菜菠菜和莴笋叶可以一起煮吗摘洗干净
2. 切成小段(也可以不切,依个人喜好来)
5. 菠菜菠菜和莴笋叶可以一起煮吗放开水中焯熟
7. 然后挤干水分放入干净的碗中
9. 热锅烧油后浇到蒜末上面
11. 放少许生抽和醋
菠菜用开水焯一下再吃,可去除里面含有的大量草酸