如今的柴火灶可谓是凤毛麟角通常在农村才能见到，但大部分农村都淘汰了柴火灶因为比较麻烦，还要去砍柴但是农村的柴火灶优点还是有不少的，下面我们来盘點一下

停电也能吃到冒着热气的饭菜。曾记否2008年特大雪灾，停水停电可谓是家常便饭正因为如此，让多少人吃不上饭吃不上菜，泹是农村人不担心这个没电的话毫不影响饮食，因为柴火灶不需要电有柴就可以，生火做饭和平常一样运转。

除了做饭还能取暖農村有个叫“火笼”的东西，它可以把柴火灶里的烧剩下的黑炭料装起来供人们取暖。在暖手宝、小太阳还没普及之前人们就是用这種方法取暖的，如今也有不少的地方是这种方式取暖

熏制腊肉。腊肉这个东西很多人都喜欢吃城里人除了买，肯定是自己做不了的柴火灶可以达到熏制腊肉的效果，把锅一端小面点上小火，加点稻谷皮出烟熏出的腊肉可谓是一绝。

柴火灶除了启动起来慢优点还昰不少的。你用过柴火灶吗柴火灶养大过很多人，据说还有专门看管柴火灶的神仙老人们管他叫“供灶王爷的东西能吃吗”。【图片來源网络不针对任何人】