今天教大家做一道Q弹的鸡蛋汁怎麼做豆腐：烧汁脆皮鸡蛋汁怎么做豆腐这道菜非常清单，大鱼大肉吃腻了来一道这样的素菜，也是很美味的这道菜做法也很简单，┅学就会的大家来试试吧！
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鸡蛋汁怎么做豆腐从盒里小心倒扣出来，用刀在背上划刀切成块状
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将鸡蛋汁怎么做豆腐裹上一层淀粉。
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热油锅到七分热放入裹好淀粉的鸡蛋汁怎么做豆腐煎到外皮酥脆。
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煎好的豆腐装盘备用。
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锅内倒入少许油倒入番茄沙司和清水，加白砂糖和少许盐调味熬到汤汁浓稠。
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番茄汁均匀浇在豆腐上
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鸡蛋汁怎么做豆腐很软，从盒里取出时小心操作剪掉四角再倒扣出来。
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用鈈粘锅的话油可以不用量很多如果是平时铁锅，建议足量油以防粘锅。
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豆腐一定要煎到外表酥脆这样才好吃。
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