金丝大虾虾芒果酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-13 04:29 标签： 金丝大虾

1：剪去虾枪和虾须保留虾脚； 2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠； 3：锅里加入适量食用油放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香； 4：放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟 5：另起鍋放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒加花椒粉出锅； 6：将炒好的虾铺在面上大火1分钟撒上胡椒粉葱段起锅即可。 小訣窍: 1: 活虾不方便处理的时候可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理； 2：虾枪很锋利，最好去除保留虾脚可以让虾比较美观； 3： 虾很滑，可鼡毛巾包住操作开背挑泥肠请注意安全； 4：根据各人嗜辣程度选用辣椒； 5：虾很容易熟，不要过分的煸炒以免虾肉太老口感欠佳。

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