正宗梅州盐焗鸡做法视频怎样做

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梅州客家盐正宗梅州盐焗鸡做法視频翅(水焗)的用料

梅州客家盐正宗梅州盐焗鸡做法视频翅(水焗)的做法步骤

鸡翅焯水水中放入姜片和料酒去腥,水开后捞出鸡翅放入冷水中制冷

把变凉的鸡翅捞出放入小盆中放入盐正宗梅州盐焗鸡做法视频粉1包(1斤鸡翅放入1包盐正宗梅州盐焗鸡做法视频粉),均勻的涂抹在每个鸡翅上腌制12个小时(最好头天晚上腌制第二天做)

取黄栀子6~7颗(中药店有卖)用刀从中间切成2半,放入盛有水的锅中再倒入1袋盐正宗梅州盐焗鸡做法视频粉,大火煮开后再煮8到10分钟让栀子的颜色完全释放

水开后将腌了一晚上的鸡翅放入烧开水的锅中煮開1分钟之后关火焖30分钟、焖30分钟,焖30分钟、重要的事情说三遍(如果是老鸡翅的话就煮5分钟然后焖30分钟)捞出自然晾干或者冰箱冷藏ロ感更佳!

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